作者： 陈仕乾

我是个出门旅行连朋友圈都不发的人。忽然有一天从自己生活的城市里消失掉，大半个月，无声无息的。

旅行是为了离开当下去独处，还是帮人走到远方去分享，似乎哪一样都很有魅力。今天深夜君带来的故事，发源于友人旅途中的“秀晒炫”。本不是自己的旅程，却忽然间多懂了一些人生，真好！

——深夜君

－ 正文 －

清晨，不情愿地被闹钟吵醒，鼓足万分勇气才离开舒适的小床，塞口面包冲出家门，等到了单位坐下来准备上班才来得及翻开手机刷刷朋友圈。一打开微信，有两条闺蜜的信息闪呀闪，一条是说她已经回到了酒店，另外一条是一张晚饭的照片。再看时间，凌晨一点二十九分。

看着那张照片上的色香味俱全的龙虾大餐，我简直泪流满面。鲜嫩多汁炙烤到正好的龙虾肉，清香爽口的柠檬片黄瓜片，可口的鱼肉烤串，软嫩的米饭，口水都能透过屏幕滴到上边去。幸亏昨天晚上没看手机，要不然这半夜会馋的再也睡不着。

闺蜜这次年休假去了南非，看着她在朋友圈上发的海豹企鹅判断她应该已经到了开普敦。在微信上联系，因为六个小时时差的关系，总是断断续续的。之前问她有没有去吃当地特色的龙虾餐，她果然有记得传照片给我这个上班狗。

旅行最大的乐趣在于体验，其次在于分享，有一个陪在身边分享当然最好，不过其次通过手机直播美景美食也是一大乐事。而自己在旅行，还惦记着千万里之外的吃货好友，那这种情分简直可以可以的了。而在另外一边，被分享的人也满满的开心满足，就好像自己也去吃了一样。

自己的日子，即使没有美酒美景，也要过得有声有色。下班回家摩拳擦掌准备下厨露一手。

取完整的虾肉用橄榄油和白葡萄酒略煎，出锅滴柠檬汁。加少许酱汁：番茄洋葱切块用海鲜汤煮熟，将蒜和姜片与番茄洋葱汤一同倒入榨汁机打成酱汁，再将虾头内的东西和部分虾的肉捣碎倒入，加蟹黄酱牛油果泥。拌匀煮熟的意面和一部分酱汁拌匀后摆盘，将另一部分酱汁倒在面上，一份小龙虾意面新鲜出炉。波士顿大龙虾太贵，红色小龙虾还是比较平民的。用西餐方法料理，也有滋有味。不过就是剥起来实在太麻烦了。

    

突然好想出去吃龙虾呀，最好是跟好友一起去吃。不说西餐厅里的澳洲龙虾北美龙虾，就说那火遍大江南北的麻辣小龙虾，就能high个三天三夜。夏夜里，路边大排档，两三好友，一盘麻辣鲜香的小龙虾，一盘滋味十足的花生毛豆，几瓶冰镇啤酒。休假日，小资西餐厅，两杯白葡萄酒，一份芝士焗龙虾，几道开胃小点。都是一样的美食一样的幸运一样的开心。最重要的，是一起吃饭的快乐。

最值得珍惜的，依旧是我们在一起的时光。就像那首老歌：“我怀念的，是无话不说，我怀念的，是一起做梦。”也许，我们聚少离多，也许，我们天各一方。但是，不论何时，我们心里依旧为对方留着一个位置，守着一份承诺。

嗨，有机会我们一起去吃龙虾吧。

文 / 爱画画的小马

图片 /  爱画画的小马、JM、Google 图片遵CC协议使用

BGM / 我怀念的 – 孙燕姿

你想与20万吃货分享你的美食故事吗？欢迎给我们投稿~投稿邮箱等待着你的故事：tougao@tonightfood.com（点击原文获得更多信息）

深夜谈吃

你与吃的故事，讲给世界听

q群：344547537 | 暗号「深夜君开门」

▲长按扫码关注

本账号系网易新闻·网易号“各有态度”签约账号

深夜谈吃是覆盖千万受众的WeMedia自媒体联盟成员

二十万吃货的精神故乡

细数下来，这个世界有太多奇奇怪怪的美食节了。不管这些节日的存在，是为了让人更乐意敞开钱袋去消费，还是基于文化、宗教而产生，他们都成了世界饮食文化中不可或缺的部分。

今天我们来看看这个世界上那些奇特的美食节。

Wildfoods Festival (Hokitika, New Zealand)

每年五月中，在新西兰西海岸举行的这个野味美食节，常常让到场的游客大跌眼镜。因为在这里，游客总会碰见一些不可思议的食材，可能八辈子没想过会吃的东西都能在这里遇到。

海鸥蛋跟山羊的睾丸，在这里已经算是小儿科了。把负鼠肉做成刺身来配葡萄酒、蚯蚓、甲壳虫甚至蛆……野味美食节不是什么人都敢轻易挑战的。

但是美食节倒也给新手留了比较符合“人性”的食物——青蛙腿和蜗牛配蒜！

The Onion Market (Bern, Switzerland)

在瑞士首都，洋葱美食节是当地最大的美食盛事。美食节期间，有将近50吨的洋葱连根带茎的运到现场。而且除了洋葱，人们还会趁此售卖珠宝、纺织品、玩具等等。

美食节一般在清晨六点开始，但是五点第一锅洋葱汤熬出来后，街头巷尾便充满了辛辣的味道。当然，这个美食节真是想想眼睛就痛，如果你不想一直跑去洗眼睛，最好就是拿着杯酒，站得远远的看着就好。

Watercress Festival (Hampshire, England)

每年五月的第三个周天，新奥尔斯福德小镇的街道，便会变身成美食集中营。当地的农民带着农产品来庆祝美食节的到来，节日上能见到西洋菜煮鲑鱼、西洋菜寿司卷等，西洋菜正是这个美食节的主角。

清晨10:30，伴随着莫里斯舞者的舞步，西洋菜之王和西洋菜之后骑马进场，并把当年收割的第一批西洋菜赠送给游客。

Salon de Chocolate (Quito, Ecuador)

这个世界上最不缺的一种美食节，应该就是巧克力美食节了。然而厄瓜多尔首都基多的巧克力美食节，却有着艳压群芳的实力。

厄瓜多尔生产着世界上最顶级的巧克力，美食节上的品鉴会和烹饪课程，无疑会刷新你对巧克力的认知。

每年的六月中旬，会有近15000名游客涌到基多，而美食节也就此开场。当地居民苦等一年，几乎都会清晨便来排队，因为现场会有免费的巧克力派发。

Bacon Festival (Sacramento, California)

街边的酒吧熙熙攘攘，农田连着餐桌，还有沿路的酿酒厂打开大门，加州省会的腌肉美食节就此拉开序幕。

厨子们当街料理腌肉，再搭配上精酿啤酒做出一份份料理。腌肉沙拉、腌肉冰淇淋、腌肉拉面等百花齐放。

腌肉的倍受欢迎，但是我想这个美食节之所以如此盛行，还因为与腌肉一同出场的好兄弟——啤酒吧。

PoutineFest (Ottawa, Canada)

Poutine是特指加拿大的一种薯条，会蘸着奶酪、西红柿、肉汁一起吃。因为加拿大人对这种薯条几乎欲罢不能，于是有了一场长达三天的音乐与薯条汇集的美食节。

这场在五月中举行的美食节，不仅仅有传统的蘸酱方式，还会有来自世界各地的调料。比如咖喱鸡肉、手撕猪肉酱等。

Castagnades chestnut festival (Ardeche, France)

阿尔代什省是法国最大的甜栗子生产地，在这里有62种不同品种的栗子。近一个世纪以来，生活在这里的人，都自称他们是活在栗子的世界里的。

在阿尔代什的饮食文化里，栗子几乎无处不在。煮汤、焖煮甚至油炸，当地还有一种栗子蛋糕叫Pisadou。

National Cherry Festival (Traverse City, Michigan)

密歇根州的特拉弗斯城，从1852年长老会的传教士种下一颗樱桃树后，便与樱桃生生不息的联系在一起了。

直到今天，特拉弗斯城生产着美国四分之三的樱桃。游客飞到特拉弗斯城机场（这个机场还有个名字叫樱桃机场），入住樱桃树屋酒店……

特拉弗斯城的樱桃节，可以持续一周之久，这一周人们玩着跟樱桃相关的游戏，做樱桃派比赛……

Pizzafest (Naples, Italy)

每年九月，那不勒斯总有一周会陷入狂欢，这一周便是那不勒斯的披萨美食节。

500000名游客，冲着100000张披萨来到这里。美食节上的披萨评比，也是一个不可错过的高潮。

Vegetarian Festival (Phuket, Thailand)

与其说是美食节，不如说是虔诚信徒的斋戒。在泰国持续九天的这场庆典，是内心与肉体的清洗。

寺庙外挂着灯笼，街道上游行的人敲锣打鼓驱散恶灵。现场喝滚油之类的表演，常常让信徒们目瞪口呆。这些看似疼痛难忍的表演，让人相信神明的存在，保护着人们远离苦痛。这些眼花缭乱的表演和装饰，让人忘却了连续九天吃斋的单调。

吃货学英语
08.142017

textile

英  ['tekstaɪl] 美  ['tɛkstaɪl]

n. 纺织品，织物

adj. 纺织的

pungent

英  ['pʌn(d)ʒ(ə)nt] 美  ['pʌndʒənt]

adj. 辛辣的；刺激性的；苦痛的；尖刻的

watercress

英  ['wɔːtəkres] 美  ['wɔtɚ'krɛs]

n. [园艺] 豆瓣菜；西洋菜

cookery

英  ['kʊk(ə)rɪ] 美  ['kukəri]

n. 烹调术；烹调业

brewery

英  ['brʊərɪ] 美  ['bruəri]

n. 啤酒厂

▲截图保留，随时随地学英语

标题 / World's best food festivals

作者 / CNN travel

翻译/ 深夜谈吃

你想与20万吃货分享你的美食故事吗？欢迎给我们投稿~投稿邮箱等待着你的故事：tougao@tonightfood.com

深夜谈吃
你与吃的故事，讲给世界听q群：344547537 | 暗号「深夜君开门」

▲长按扫码关注

本账号系网易新闻·网易号“各有态度”签约账号

深夜谈吃是覆盖千万受众的WeMedia自媒

网上买的水果太难吃，于是我专程去市场挑。路过花店，看了一眼太丑，什么都没要。有时候我觉得我真是个事儿逼，可是我常常出门空手而归却依旧开心无比。因为在满足需求的基本要求后，我的生活未曾妥协过。

一瓜发来这篇菜谱的时候，有很多讲的跟食物无关。可是我决定都保留下来，因为要让一个人动手去做一道菜，在这个时代是需要理由的，而最好的理由，就是为了开心而不妥协的活下去。

今天深夜君带来老朋友一瓜这个“懒厨子”的菜谱，在开始之前，照惯例安利一下她的公众号“有块瓜田”（id：guatian19），多希望我们都能如她一般，好好生活。

——深夜君

－ 正文 －

大神在送我去车站的路上，跟我说“要开心每一天啊”，我冷笑，在小学毕业同学录上每张必写“天天开心”的我一定不会想到，有一天做到“开心”也可以成为作业。这些日子，我做了很多关于“开心”的尝试，有的成功了，有的还不如不做，但不管怎么样，即使结果可能功亏一篑，但在努力让自己变开心的过程中，你的情绪总会有一个up的点，反正比躺着强。

我打小算是一个很讨厌运动的人了。高中跑操，那个颠着快要散掉的马尾当啷在队伍末尾的人肯定是我，长这么大一次运动会都没参加过，实在不敢想象有一天我也能被同事当成“爱运动”的典型。

我不是一个内心特别强大的人，要说现在比从前坚强许多，除了拜生活的暴击所赐，剩下的全是从运动里习得的。运动让我觉得自己是一个特别健康的人，一不开心我就逼自己去健身房挥汗，每当心跳加速大口大口呼吸的时候，就会不自觉感叹，上天待我不薄了，活着真好。

七月份体重终于降到两位数，本来挺难过的，一下就不丧了。今年春节崴了脚，歇了半年没去健身房，现在体重终于降下来，就想重新运动起来，把控制体重当成一个常态性的target去执行。越长大越明白，人生已然不可控，所以在自己能说了算的事情上一定要尽力做好。

keep启动页面上的slogan是“自律给我自由”，以前当真觉得放肆很酷，现在也当真觉得自律让人更酷。半个月前，我给晓彤分享了一篇抗糖化不长痘的文章，里面写要自觉抵制所有高GI食物，包括糖果巧克力冰激凌，我俩边看边啧啧，这也太残暴了，一阵唏嘘表示no possible。结果，时隔两周，这货昨天给我发微信，酷酷地说，“刚喝了鲜榨果汁，时时刻刻践行抗糖化”，我瞬间觉得这个事有点儿燃了。

运动确实不是一件容易坚持的事儿，不光枯燥，还很虐，相比于跑步，游泳让我觉得轻松很多。一个我超级喜欢的vlogger竹子在一条记录日常的vlog里拍了一段早晨去游泳的片段，她把相机放在换洗衣服的更衣柜里，以快进的速度纪录自己换好泳衣带泳镜、泳帽整装，以及一秒跳到游完回来顶着湿漉漉的长发，再次打开柜子，更衣背包离开的全过程。区区不过十秒钟，但她整个人散发出来的自信和气场，太帅了，任谁都无法抗拒。

上周我去游泳，前面有个大哥游蝶泳，动作幅度超级大，水花飞得半米高，胳膊一落打得水里全是泡泡，我就在他后面游，那些泡泡一会浓密一会又消散，我在那群blingbling的泡泡里漂啊漂，某些不愉快的东西被水泡净化掉，整个人由内而发重新变得轻盈。

除了运动，最近两周我跌进了香薰的大坑。晚上回家，洗完澡，瘫倒在床上，点一支香薰蜡烛，听音乐看书或看电影，都很放松自在。我最近入了三支蜡烛，分别是Brooklyn Candle Studio的fern＋moss、Byredo的tree house和Cosmic mansion的full moon，前两款是木质香型，后一款是薰衣草香型，非常助眠。

三支里我最喜欢Byredo的tree house，干净的木质香夹杂着一丝丝甜味儿，混合了竹子、甘草、雪松和檀香的味道，冷峻低调的味道会让人沉静下来，放佛置身森林之中，非常适合读《瓦尔登湖》这样的书，就比如这一段，你们感受一下。

“7月5日，星期六。瓦尔登湖。昨天我搬到这里来生活。这座木屋让我想起几座以前见过的山间住宅，它们似乎散发着飘渺的氤氲，令人联想到奥林匹斯山的神殿。去年夏天，我曾在某位开办锯木厂的人家里住过，就在卡特斯基尔山，松树果园再往上那片生长着蓝莓和树莓的地方，那里非常清净和凉爽，别有一番仙境的意味……墙壁是木条拼接而成的，并没有涂抹灰泥，里面的房间也没有安门板。那座房子显得高尚脱俗，兼且气味芬芳，很适合招待嬉游人间的神仙。”

燕麦椰奶芒果挞

既然主题是开心，甜品让人感到快乐，自然必不可少，今日menu是燕麦椰奶芒果挞，非常低卡，也很容易上手。

                                               

食材

燕麦片60g／椰浆400ml／吉利丁片10g／芒果3个

蜂蜜／橄榄油／椰蓉／6寸塔模

步骤

1. 准备原材料

2. 在燕麦中加入3勺蜂蜜和3勺橄榄油，搅拌均匀，使燕麦片略粘稠可以结团。

3. 将拌好的燕麦倒进塔模里，使劲压实之后，放入烤箱，180度10分钟。

4. 烤制塔底的间隙，将吉利丁片放入冷水泡软，之后加热椰浆至50度左右，不要煮沸，然后把泡软的吉利丁片加进去，轻轻搅拌，使其彻底融化无结块。

5. 将烤好的塔底取出，冷却，不要脱模，铺一层芒果片，然后倒入椰浆，放进冰箱冷藏3小时至凝结成椰奶冻。

6. 制作芒果花。芒果削皮，芒果两边沿核切下来，切成2mm左右的薄片（我切薄了，大家不要学我，切的厚一点芒果花会更好看）

7. 从切好的果肉两端取最小的芒果片开始摆花芯。刚开始的时候对着摆，之后逐渐成形之后可以顺时针一片压一片围起来就好了。

8. 从冰箱取出凝结好的椰奶冻，将芒果花小心挪到塔底上，用芒果粒将边隙填满，撒椰蓉装饰即可。

文 / 一瓜 

图片 /   一瓜 

BGM / up&up – Coldplay

你想与20万吃货分享你的美食故事吗？欢迎给我们投稿~投稿邮箱等待着你的故事：tougao@tonightfood.com（点击原文获得更多信息）

深夜谈吃

你与吃的故事，讲给世界听

q群：344547537 | 暗号「深夜君开门」

▲长按扫码关注

本账号系网易新闻·网易号“各有态度”签约账号

深夜谈吃是覆盖千万受众的WeMedia自媒体联盟成员

加了我好友的粉丝都知道，这几日我去当伴郎喝酒了，好些人还到后台来问候我喝醉了么。

然而大喜的日子刚过，今天我另一个朋友，离婚了。一个远嫁都市的女孩子，漂亮得体，家庭的内部事没什么好讲，只能默默安慰。聊天中她说你等一下，我的牛角包出炉了我去取一下。

我想起她是很爱烘焙的一个人，于是我问她还继续做烘焙么？她说当然，对于爱烘焙的人这是生活。作品出炉时候的鲜艳与芳香，能够驱散很多不安全感。烘焙烘焙，烘暖了都市人的心扉。

今天周六，照例来读读旧文，歇一歇感受一下烘焙的温馨吧。

——深夜君

－ 正文 －

开始我绝对想象不到，后来的自己竟然患上了一种叫做烘焙上瘾症的疾患。

如果要追根溯源地说起我为什么会开始烘焙，其实不过是一个很简短的故事。那个时候我刚刚毕业，在某新闻网站苦逼地实习，拿着捉襟见肘的薪水，每天疯疯癫癫地傻乐。和朋友合租在工作城市里最热闹的地方，付着和自己的薪水极端不相称的高昂房租，却一点都不后悔。内心坚定地认为自己即将在这个巨大的城市里慢慢发光，却一而再再而三地感受到生活涌来的重重压力。

那个时候因为住在工作城市里最最热闹的地方，所以每天下班回到家中尽管孤身一人却从来也不觉得害怕，24小时不关门的便利店、开到凌晨五点的日式居酒屋、灯光温暖的烘培屋……这些伫立在这个城市里通宵营业的商店总能让刚刚从漫长疲累的加班中匆匆归家的人们感觉到一丝抽离疲劳的温暖。

很多个加班的晚上，我都会在家对面的那家名字里带有花字的烘培屋买上一块面包或者蛋糕，然后配上一杯微微加热的蛋奶。直到现在我还清楚地记得老板娘那张明媚温柔的笑脸，那些累成狗的夜晚就是在这些食物和笑脸的安抚下一次又一次地得到治愈甚至有些时候还会收获一种和心满意足类似的情绪。

尽管内心葱葱郁郁地闪耀着夺目的光芒，可是还是在现实的压力下有些喘不过气来，我想着应该要去打一份工贴补一下日渐窘迫的生活，当时的那个浑然不知天高地厚的自己扎扎实实地艳羡起凌晨烘培屋给人的那种温暖，一心想要燃烧自己带给这个世界渺小而温热的暖意，所以后来再三地表达了自己的态度，再三地说明了自己的来意，再三地央求甚至像无赖似的耍浑，本来并不招人的深夜烘培屋接纳了窘迫的我。

说起来也是一件颇有幸福感的事，一来稍稍卸下了经济压力的重担，二来开始做一件温暖美好的事情。有些这样的瞬间，我总是觉得自己是一个异常幸运的人。

深夜的烘培屋人并不太多，从晚上九点进入烘培屋开始一般店里就只有我和烘焙师傅两个人，起初我的心思多半放在人来人往的行人身上，猜测着他们刚刚发生的故事，联想他们彼此的关系，隐藏在这个巨大黑幕下的微妙关联，或者是某个经常来的客人到底爱吃哪个面包，甚至和烘焙师傅无聊的打赌，“下一个进来的女士一定会买你做的那个南瓜牛角可颂，如果不是我就给你分蛋黄！”

我和烘焙的故事起源就是一次无聊打赌之后的愿赌服输，我和烘焙的第一次亲密接触是帮师傅筛面粉，那个时候的我还沉浸在打赌输了的小小懊丧里，却也因为要开始做一件新鲜的事情而有些兴奋，我记得烘焙室里的灯光比其他地方都要明亮，所以关于烘焙的回忆是敞亮而清醒的。

当时师傅给了我一个轻巧的网筛，这个筛子构造简单纯靠人工把有些结块的面粉筛开，和后来我遇到的那些构造较为复杂的懒人筛子不同，需要依靠双手规律的抖动，整个过程比较缓慢，手臂会因此变得很酸疼，可是看着明亮灯光下的微微泛黄的白色面粉轻轻跃起然后在缓缓落下，从网筛中掉入料理盆中，竟然带给我一种奇妙的愉悦感。

面粉的淡淡香味慢慢飘散，和烘焙室内烤箱中的面包香味混合，松散的滞留在空中的面粉在灯光的反射下散发出一种带有毛边的光泽，在我的记忆里，那个时刻我好像处在一个和太阳并存的平行宇宙里，虽然我清楚的知道记忆是会骗人的，我们总是自动修复记忆里的残缺，有些美好的事情会被记忆无限度的夸大，好似完美无缺一样，不过对于和烘焙的第一次接触我的心里竟然有些笃定地认为，所有的一切都是没有经过粉饰的赤裸裸的真相。

后来的故事就是关于一个烘焙上瘾症患者的自白了，如果你想听的话，我随时有滔滔不绝的话想说。或许可以从我开始用西点的类型来类比人类的性格开始说起。

文 / 撒么酱

图片 /  JM

BGM / 流年 – 王菲

你想与20万吃货分享你的美食故事吗？欢迎给我们投稿~投稿邮箱等待着你的故事：tougao@tonightfood.com（点击原文获得更多信息）

深夜谈吃

你与吃的故事，讲给世界听

q群：344547537 | 暗号「深夜君开门」

▲长按扫码关注

本账号系网易新闻·网易号“各有态度”签约账号

深夜谈吃是覆盖千万受众的WeMedia自媒体联盟成员

阅兵、战狼、地震、中印对峙……军人这个主题，这些日子霸了大半个屏。

我没当过兵，但自小的教育里告诉我军人是国家的血肉长城，长大后认识了不少从军的朋友，坐在对面喜怒笑骂的对饮，才发现都是普普通通的男儿。

除了责任，他们也会有埋怨，也会有情绪，有自己心心念念的爱恨和感怀。今天深夜君给大家带来的故事，此间情怀竟如孩童般清澈，那是军人的故事。

——深夜君

－ 正文 －

《我是特种兵》里喜娃与小庄在火车很上有这么一段对话：

“高中生？”

“我都上大一了”

“你是大学生？那你过来当兵干什么？”

这也是我当年选择在大学期间去服役的面临众多亲朋好友的同样一个问题？对啊！为什么呢？你放着好好的大学生活不去享受，当什么兵啊？卫生员史大凡的调侃说“脑瓜被们夹过”能轻松一点回应！其实，相信每一个男儿都有征战沙场的心，就像剧中特种兵选拔的一幕，每个人当兵都有每个人的理由，而我是简单的为了完成自己的一个梦想，自己曾许下的一个承诺。

或许你会问，当兵和吃怎么联系起来呢？但行军打仗常用的一句话“兵马未动粮草先行”，你就知道吃对于部队是多么的重要了，但本文说的没那么高大上！其实对于在部队的吃，我可以三天三夜都说不完！退伍之后这几年，国内国外也去过不少地方，吃过不少的地方特色美食，但是现在仍然很怀念给我印象最深刻的——新兵连期间的馒头与老干妈、泡面香肠与香飘飘奶茶的搭配！这是两年军旅生涯留给我印象最深刻的几样食物，馒头与老干妈果腹填饱肚子，泡面、奶茶与香肠组合则是寒冷夜里站岗的夜宵必备良品！

对于没当过兵的大部分人来说，新兵连期间的大锅饭是难以想象的。去年回了一趟训练基地，听班长说新兵连现在一个食堂煮一个队里几百号人的饭菜，能煮熟就已经不错了，还强求那么多？这是真话！对于号称“天下第一团”、“中国海军摇篮”的北海舰队训练基地，真不是吹牛！

训练基地的年轻水兵们对饭堂共同的美好饮食回忆就是新鲜出炉的白花花的馒头，一个个外形饱满、散发着腾腾热气，非常诱人！可能很多人会说“不就是馒头嘛”。是的，就是馒头，当然了，这馒头不会引起“血案”！但是对于刚从冬天寒冷的训练场操练了一天，筋疲力尽、饥肠辘辘的战士来说，配上老干妈或者黄豆酱，这简直整个就是一顿山珍海味了，其味道不亚于米其林餐厅出品，不逊色于任何美食！ 

饭前的唱歌仪式也会给人带来的味蕾的刺激，置身于其中的任何人都会热情亢奋，肾上腺素飙升，胃口也会变好！想想这样一个情景：已经累得想趴下、饿得前胸贴后背了，但是还要笔直的站在队列里，在班长的带领下一起唱歌一起喊1、2、3、4，唱的声音不够宏亮再来一遍，有人在队里乱动再来一遍，更甚的是都已在饭桌前站好了，眼睛已经瞄好吃哪个，“魔爪”都向那又白又丰满的地方伸去，蠢蠢欲动。

忽然，班长吼了一句“全部人出去，重新来一遍！有同志不遵守队列纪律”，当时内心是崩溃的，一万匹草泥马飞奔而过，想着哪个“孙子”这么操蛋？再来一遍，没有抱怨，没有哭诉，咀嚼菜与馒头形成的美妙乐章在安静的食堂里演奏着，一张张稚嫩却又散发着成熟气息的黝黑脸庞上洋溢着满足的笑脸，为什么那时候的快乐是如此的简单而又纯粹呢？ 

设想这样一个场景，飘着雪的寒冷冬夜，深夜两三点，当你在暖暖的被窝里睡得正香的时候，突然间，你的被子被人掀起来，在你耳边响起了熟悉而又残酷的声音“该你站岗了！”此时此刻，你会做何感想呢？为人民服务，守护国家！别逗了，心里更多是让我多睡会吧，哪怕五分钟！哈哈……不想起来，怎么办？想想洗漱上床睡觉前先去小卖部买好并且藏好的泡面、香肠与香飘飘就有动力了，这个不能让班长发现哦，否则后果很严重！撕开泡面外包装，把调料倒进去，再把香肠一段段的放进泡面桶里，同时，把珍珠与奶粉倒进杯里，充分融合！开水倒进泡面桶与杯里，顿时，一股熟悉的香味迎面而来，窜入鼻孔，直透心房，热血沸腾，温暖全身！几分钟后，一顿人间美味就放在眼前了，此时已经不能抑制内心活蹦乱跳的小鹿了，和战友对望一眼，不约而同，相视而笑，心领神会！

藏在门岗里，坐在小马扎上，低着头，开始大快朵颐，这时候也不能让查岗的值班领导看到，否则也是一顿臭骂！这种“偷偷摸摸”的感觉，可能也正迎合了人内心的那一丝小坏念头的精神愉悦！寒冷的冬夜里，白天大量体力消耗的深夜里，总是会被饿醒，又冷又饿又乏的时候，吃上这么一顿，怎么能不让人回味无穷呢？ 

想起刚入伍训练的时候，作为生活在亚热带的广东人，刚到寒冷的青岛去，寒冬腊月里训练，大部分一起过来的战友都生了冻疮，手、耳、鼻子都烂了，自己也是刚来就发烧病倒，肺咳嗽一个多月不见好，但仍然坚持每天训练不断，苦累痛也不轻言退缩，只想做到最好！很多时候，身心煎熬的日子给你留下的反而是人生最难忘的，最难以抹去的印记，且已然成为最美好而宝贵的人生经历。 

美食，吃的更多是人和环境，吃的更多是梦想的坚持，吃的更多是对美好生活的向往与对过去的甜蜜回忆。是这些，赋予了美食的真正含义！怀念的是那么简单的一个馒头，怀念的却又是那一段无悔的青春，那不屈不挠的岁月，那刻骨铭心的军旅时光！

文 / 黄鸿图

图片 /  黄鸿图

BGM / 军港之夜 – 吴继宏

你想与20万吃货分享你的美食故事吗？欢迎给我们投稿~投稿邮箱等待着你的故事：tougao@tonightfood.com（点击原文获得更多信息）

深夜谈吃

你与吃的故事，讲给世界听

q群：344547537 | 暗号「深夜君开门」

▲长按扫码关注

本账号系网易新闻·网易号“各有态度”签约账号

深夜谈吃是覆盖千万受众的WeMedia自媒体联盟成员