网上买的水果太难吃，于是我专程去市场挑。路过花店，看了一眼太丑，什么都没要。有时候我觉得我真是个事儿逼，可是我常常出门空手而归却依旧开心无比。因为在满足需求的基本要求后，我的生活未曾妥协过。
一瓜发来这篇菜谱的时候，有很多讲的跟食物无关。可是我决定都保留下来，因为要让一个人动手去做一道菜，在这个时代是需要理由的，而最好的理由，就是为了开心而不妥协的活下去。
今天深夜君带来老朋友一瓜这个“懒厨子”的菜谱，在开始之前，照惯例安利一下她的公众号“有块瓜田”（id：guatian19），多希望我们都能如她一般，好好生活。
——深夜君
－ 正文 －
大神在送我去车站的路上，跟我说“要开心每一天啊”，我冷笑，在小学毕业同学录上每张必写“天天开心”的我一定不会想到，有一天做到“开心”也可以成为作业。这些日子，我做了很多关于“开心”的尝试，有的成功了，有的还不如不做，但不管怎么样，即使结果可能功亏一篑，但在努力让自己变开心的过程中，你的情绪总会有一个up的点，反正比躺着强。
我打小算是一个很讨厌运动的人了。高中跑操，那个颠着快要散掉的马尾当啷在队伍末尾的人肯定是我，长这么大一次运动会都没参加过，实在不敢想象有一天我也能被同事当成“爱运动”的典型。
我不是一个内心特别强大的人，要说现在比从前坚强许多，除了拜生活的暴击所赐，剩下的全是从运动里习得的。运动让我觉得自己是一个特别健康的人，一不开心我就逼自己去健身房挥汗，每当心跳加速大口大口呼吸的时候，就会不自觉感叹，上天待我不薄了，活着真好。
七月份体重终于降到两位数，本来挺难过的，一下就不丧了。今年春节崴了脚，歇了半年没去健身房，现在体重终于降下来，就想重新运动起来，把控制体重当成一个常态性的target去执行。越长大越明白，人生已然不可控，所以在自己能说了算的事情上一定要尽力做好。
keep启动页面上的slogan是“自律给我自由”，以前当真觉得放肆很酷，现在也当真觉得自律让人更酷。半个月前，我给晓彤分享了一篇抗糖化不长痘的文章，里面写要自觉抵制所有高GI食物，包括糖果巧克力冰激凌，我俩边看边啧啧，这也太残暴了，一阵唏嘘表示no possible。结果，时隔两周，这货昨天给我发微信，酷酷地说，“刚喝了鲜榨果汁，时时刻刻践行抗糖化”，我瞬间觉得这个事有点儿燃了。
运动确实不是一件容易坚持的事儿，不光枯燥，还很虐，相比于跑步，游泳让我觉得轻松很多。一个我超级喜欢的vlogger竹子在一条记录日常的vlog里拍了一段早晨去游泳的片段，她把相机放在换洗衣服的更衣柜里，以快进的速度纪录自己换好泳衣带泳镜、泳帽整装，以及一秒跳到游完回来顶着湿漉漉的长发，再次打开柜子，更衣背包离开的全过程。区区不过十秒钟，但她整个人散发出来的自信和气场，太帅了，任谁都无法抗拒。
上周我去游泳，前面有个大哥游蝶泳，动作幅度超级大，水花飞得半米高，胳膊一落打得水里全是泡泡，我就在他后面游，那些泡泡一会浓密一会又消散，我在那群blingbling的泡泡里漂啊漂，某些不愉快的东西被水泡净化掉，整个人由内而发重新变得轻盈。
除了运动，最近两周我跌进了香薰的大坑。晚上回家，洗完澡，瘫倒在床上，点一支香薰蜡烛，听音乐看书或看电影，都很放松自在。我最近入了三支蜡烛，分别是Brooklyn Candle Studio的fern＋moss、Byredo的tree house和Cosmic mansion的full moon，前两款是木质香型，后一款是薰衣草香型，非常助眠。
三支里我最喜欢Byredo的tree house，干净的木质香夹杂着一丝丝甜味儿，混合了竹子、甘草、雪松和檀香的味道，冷峻低调的味道会让人沉静下来，放佛置身森林之中，非常适合读《瓦尔登湖》这样的书，就比如这一段，你们感受一下。
“7月5日，星期六。瓦尔登湖。昨天我搬到这里来生活。这座木屋让我想起几座以前见过的山间住宅，它们似乎散发着飘渺的氤氲，令人联想到奥林匹斯山的神殿。去年夏天，我曾在某位开办锯木厂的人家里住过，就在卡特斯基尔山，松树果园再往上那片生长着蓝莓和树莓的地方，那里非常清净和凉爽，别有一番仙境的意味……墙壁是木条拼接而成的，并没有涂抹灰泥，里面的房间也没有安门板。那座房子显得高尚脱俗，兼且气味芬芳，很适合招待嬉游人间的神仙。”
燕麦椰奶芒果挞
既然主题是开心，甜品让人感到快乐，自然必不可少，今日menu是燕麦椰奶芒果挞，非常低卡，也很容易上手。
食材
燕麦片60g／椰浆400ml／吉利丁片10g／芒果3个
蜂蜜／橄榄油／椰蓉／6寸塔模
步骤
1. 准备原材料
2. 在燕麦中加入3勺蜂蜜和3勺橄榄油，搅拌均匀，使燕麦片略粘稠可以结团。
3. 将拌好的燕麦倒进塔模里，使劲压实之后，放入烤箱，180度10分钟。
4. 烤制塔底的间隙，将吉利丁片放入冷水泡软，之后加热椰浆至50度左右，不要煮沸，然后把泡软的吉利丁片加进去，轻轻搅拌，使其彻底融化无结块。
5. 将烤好的塔底取出，冷却，不要脱模，铺一层芒果片，然后倒入椰浆，放进冰箱冷藏3小时至凝结成椰奶冻。
6. 制作芒果花。芒果削皮，芒果两边沿核切下来，切成2mm左右的薄片（我切薄了，大家不要学我，切的厚一点芒果花会更好看）
7. 从切好的果肉两端取最小的芒果片开始摆花芯。刚开始的时候对着摆，之后逐渐成形之后可以顺时针一片压一片围起来就好了。
8. 从冰箱取出凝结好的椰奶冻，将芒果花小心挪到塔底上，用芒果粒将边隙填满，撒椰蓉装饰即可。
文 / 一瓜
图片 / 一瓜
BGM / up&up – Coldplay
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