“想吃啥？我给你印！”
“给我来一份冰雪奇缘主题的熊猫形状的功夫蒸鱼。”
“外加一份日式和风蘑菇味的炸鱼薯条加醋！”
“没问题，给我3分钟。”
在不久的将来，这可能会成为厨房的日常对话。从机器人厨房到3D打印美食，一些新奇的食品（黑）科技已经在慢慢普及开来，今天就让我们先睹为快吧！
Pantelligent 智能平底锅
“牛扒要五分熟，谢谢。”
“好的。”
“你逗我？！这是全熟吧大哥！”
不知道你有没有类似的经历，但有了这款只能平底锅，以上问题就能迎刃而解了。Pantelligent是一款出自众筹的产品。这个平底锅通过温度感应和蓝牙技术，随时随地将食物各部位的温度通过手机软件推送给厨师，让大厨们灵活把控火候，拿捏好食物的最佳生熟状态。
Personalized pasta shapes 个性化意面形状
意面可不仅仅只有长长的细面条，还有字母形，螺丝形，蝴蝶形等许多意想不到的形状。而有了这款食物打印机，只要你的脑洞够大，意面就能成为你的专属个人定制。
只要餐厅安装了这种运用荷兰新技术的3D食物打印机，厨师便能按照食客的想法做出不同形状的意面，这让刁钻的美食家们能随时享用自己的创意。
3D printed food at home 在家3D打印美食
Foddini是一台3D打印机，主要针对专业的厨房和家庭煮食，只要你预先准备好新鲜食材运它就会用压缩胶囊技术，打印出真实的更富营养价值食物。
嗯，看来我的满汉全席有着落了。
DNA diets 基因餐
有些人食量惊人却依旧怎么也胖不起来（主编：说的就是我），这可能是基因在作怪哦。原始人饮食法现在越来越受欢迎——少吃谷物，少吃盐；主要以蛋白质，不饱和脂肪酸，新鲜蔬菜水果为主，不吃预先处理的食物。
可这样还不能满足我们的爱美之心，基因餐应运而生。基因餐则是通过基因测试，剔除容易造成过敏、发胖的食物，找出一套最适合我们的饮食菜谱。
Sugar reduction technology 减糖技术
你是否常常立下减肥的宏图大志，最终却败在了一份甜点面前？你一边享受甜点的醇美滋味，一边暗骂自己没出息。但自从有了这减糖技术，女生们吃甜点就再也没有负罪感啦。
科学家正在研发一种更健康的代糖，既能保持外表和甜度与糖一样，又能使其热量大大降低。而且在将来，通过乳糖分解酵素技术，提炼出海藻糖等自然甜味素，让巧克力减少其苦味之余，能让用糖的量减少。
Robot chefs 机器人大厨
如果你希望每天起床都能吃到丰盛又健康的早餐，下班回家又有一桌热气腾腾的好菜等着你，你就需要这样一位机器人大厨了。
英国公司Moley Robotics在2015年已经生产出世界上第一个机器人厨房，厨房里的机器大厨不仅能够做媲美五星级酒店的饭菜，还能帮你洗盘子。据说2017年会推出普及版，手残吃货星人可以留意一下哦。
The rise of vertical farms 垂直农场
据说到2050年，因为80%的人口都居住于城市，你很有可能会在摩天大楼里看到一个个种着土豆、胡萝卜、鲜花的温室呢！
你想享用更多新鲜的蔬果，下班之后，只需要进入到办公室楼下的的蔬果温室，刷一下身上的Apple pay，就能够立即从温室里采摘出成熟的蔬果。不过，这一种技术会让传统的农民伯伯感到害怕哦！
Computer-created cookbooks 智能菜谱
有朋友到家做客，而你只能端出一桌微波炉加热的超市熟食？这个智能菜谱让你分分钟化身为米其林大厨！
去年4月，IBM公司联合了Culinary教育在纽约推出了一本智能菜谱，菜谱里所有介绍的菜系均来于一个名为Watson的人工智能系统，里面含盖了世界各个菜系共上千个食谱。做菜的时候，Watson会化身世界上最温柔的老师，从切肉的角度，到调料的细微分量，再到起锅的时机，他都会为你指点迷津。
或许将来，Siri也会成为一个智能厨师，你就可以一边做菜，一边调戏她了哦。
Smart labels 智能标签
帮妈妈买菜做饭的时候，要不就被吐槽买回来的番茄不够多汁，要不就吐槽螃蟹不够多肉饱满，让人好不郁闷。但如果有了这个智能食品标签，大家都能变成买菜小能手了。
挪威公司Thinfil是这智能食品标签技术的领头人，他们给零售商提供廉价，可弯曲，并带有感应功能的标签。这些标签不但可以实时告诉顾客产品的产地，还能细致到食材温度和湿度和口味。
另外一家LTT公司更佳贴心，制造出会说话的食品标签，顾客只要用手机扫一扫，便能听到产品的相应信息。
小时候，外公每半年要去县里领一次养老金，那是我最期待盼望的旅程——县里有美味的豆皮小店。陈旧的长途汽车颠簸得难受，可想到马上就可以吃上一碗新鲜出炉的豆皮，任何不适都烟消云散了。
我最爱坐在小店塑料椅上，伸长了脖子，看师傅做豆皮。老师傅将用绿豆、大米磨成的面浆往大锅浇上一圈，有泼墨一般的写意。手里握着三两个鸡蛋，单手逐一磕破，手腕轻轻抖动，鸡蛋就被利索地打进锅里了。握着锅边，慢慢地转动让豆皮受热均匀。之后，铺上自家蒸制的醇香糯米，撒上卤制的小豆干和葱花。
我正走在去上环九记牛腩的路上。转入歌赋街，两层的小楼外和传说一样排着长队。有人说这里曾有无数明星光顾，但我探寻到来，只为了那个从青春年少一直仰慕至今的男人——张国荣。
高三的那个冬天傍晚，穿过操场，来送饭的妈妈向我招手。看着她热切的目光，想起月考成绩的不如人意，愧疚、难过和自责在心头百味杂陈。
从未亲眼目睹你的风华绝代，也没在你如日中天的时候热力追捧。
而如今，这一碗牛腩伊面，希望还是你曾经喜欢的那种味道！
麻辣土豆片自然以麻和辣出名，吃时麻辣鲜香的酱汁围着舌头打了个转儿，像是用针在扎舌尖一般。那肆意的辣味，扎得人鲜血直流，可还忍不住嚷嚷：“使劲扎！使劲扎！”如果说紫薇被容嬷嬷扎针是因为皇后的视她如眼中钉的话，麻辣土豆片的扎针酷刑是你心甘情愿的——姜太公钓鱼，愿者上钩。
而冬天的时候，吃麻辣土豆片最过瘾，门外北风嘶嘶，盘中却是热火朝天，所有的快意恩仇都凝在了一盘麻辣土豆片里，成为治愈伤口的最佳良药。
吃着吃着，忽然觉得，麻辣土豆片不就像爱情一样吗？
越是讨厌一个人，便越要纠缠你；明明那么喜欢，却似乎感觉不到你的好；明明答应要娶你，转眼之间却另娶他人；明明那么在乎，而你还是喜欢那个令你伤心的男人。
