让我离开吧,南风里有河粉飘香

许多年后,他还是来到昔日的海边,望着犹豫的蓝天,已经过去那么久,仿佛依然在昨天。山和海依然没有老,记忆中的她应该安好。

他叫风,这一年他和雪相识相恋。半年后,雪对风说,我们去越南旅行吧。风当时跳槽失败,辞职赋闲在家苦于找不到合适的工作,一筹莫展,对于去越南旅行一事不置可否。雪劝说:“看过陈英雄的电影《三轮车夫》吗?越南有海,有摩托车,有好吃的河粉。”风依然不为所动。两人因此相互怄气。

交战稍许,还是男生败给了女生,两人开始订机票,办签证,做攻略。时间转瞬即至,风与雪开始了由北至南的越南背包之旅。他们在河内的路边,坐在塑料板凳上喝5元人民币一杯的冰咖啡。他们去著名的河粉连锁店pho21品尝越南河粉,被鲜美的鱼露和罗勒、九层塔、薄荷等各种香料的美味打动。他们在还剑湖边漫步享受异域的情调。他们在摩托车的洪流里穿梭,牵手同行。

 风与雪的行程来到古镇会安。一早雪就出门,她租了辆自行车,一路骑行。回来时,她告诉刚起床的风,她骑着车到了会安的市集,看到许多当地人的生活,还买了束美丽的花,她看到一个穿着白色奥黛的漂亮越南女孩,并用胶片相机给她拍了照,那个越南女孩很大方地摆了姿势配合。最要紧的是,她找到了一家在巷子里的河粉店,里面有许多当地人,店里的河粉实在太过美味,胜过pho21数倍,她想天天都去那吃。

风为之吸引,说:“走吧,带我去。”在一条小巷里,风看到了那家不起眼的小店,店主是一个老婆婆,显然是一家人经营的小店。院子里有几张桌子,里屋是几张餐桌和厨房,院子的角落里还有切牛肉的工作台,大块的牛肉摆在上面,等待切割。小店在越南潮湿的空气作用下,显得略略油腻,但河粉浓郁的香气却扑鼻而来,让人食指大动。

二碗牛肉河粉转眼上桌,除了普遍的鱼露、罗勒、九层塔、薄荷、柠檬汁、胡荽叶、胡椒、洋葱、红椒还有不知名的香料外,它还浇上了一点番茄酱。而牛骨熬制的汤底是一种特别清新的鲜香,糅杂着秋盆河质朴醇厚的气息。风吃得津津有味,顾不得潮湿闷热的气候已让他汗流满面。雪说:“今天吃第二碗了,真想天天都吃它。”风看着傻傻的雪,笑了。

吃过河粉,二人骑着自行车,穿过田野,沿着秋盆河一直骑到海边,在沙滩上和海浪追逐。他们在会安吃各种当地美食春卷、白玫瑰、荷叶包肉等等……他们在一个凉亭里看到一个烤肉摊,肉串烤完后用米粉皮包裹,配以生菜、柠檬片,卖相极其诱人。二人一问竟要将近6元人民币一串,不禁咋舌,越南的烤串可比国内贵多了。雪说,那就来4串尝尝味道吧,一尝果然美味。这时旁边坐下一对越南情侣,一点就是20串。风惊讶于越南小伙的消费能力,与雪调笑自己是否被宰,没想到越南小伙是个在广西上学的学生,听得懂中文,告诉风确实是这个价格,风只能打趣道:等有了钱一定也让雪吃几十串的会安烤串。

在会安的三天,风和雪天天都要去吃那家的河粉。雪说,真想一辈子住在这里,骑着自行车吃河粉喝咖啡,我们就这样老在这里。风说,我们终究要回去,等到我们四十岁时再结伴来这里,看看那家河粉是否还在,到那时,我就应该能请你吃好多会安的烤串。

风和雪在一起2年,开始为琐事争吵。风看到雪这些年的改变,让他无奈,而雪的种种习惯也让他对婚姻的捆绑充满恐惧。最终二人走散,再也没有回头。

会安的空气依旧潮湿,秋盆河上的泊船依旧如织。风在海边独自散步,还没到四十岁,他又来到了这里,古镇依旧没有变。他此时想去找那家小巷里的河粉店,想买好多串会安烤串,他想起了雪……

图&文    耳语

 

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