白领清新食谱:公司三明治

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清新三文治,简单好品质。这是我给自己的三文治创造的口号。不需要烤箱,不需要多士炉,只需要一个平底锅即可做出美味健康的三文治。

材料:
1 嘉顿白面包。不喜欢吃面包皮的朋友可以选择嘉顿的三文治方包。
2 鸡蛋两只,芝士、青瓜、肉松、番茄等适量,视乎你想吃什么口味的三文治。
3 沙拉酱、千岛酱等适合自己口味的酱。

做法:
1 取少量蛋液均匀抹在面包上,抹一面或两面都可以。
2 以小火加热平底锅,在锅上抹一层薄油。
3 将两片面包有蛋液的一面覆在锅面烘烤,不时翻开看看烤得如何。若烤至金黄即可出锅。若是两面都沾了蛋液请进行同样的操作。

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4 将用剩的蛋液铺在锅上烧成蛋皮,喜欢碎蛋的可以搅碎。
5 把蛋皮覆在烤好的面包上,加上你喜欢的材料比如芝士片、青瓜丝等等,再挤上沙拉酱。盖上另一块面包后,用刀将这个两层面包对角切成四份,即可做成四小块公司三文治。

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