二十万吃货的精神故乡
昨天腊八，没赶上腊八粥。想起半个多月前的冬至，我还清楚地记得那天和舍友在宿舍煮了一包速冻汤圆，囫囵吞下，然后越发地想念家里的萝卜粄（客家人冬至必备）。攒着这样的念想，元旦回家时，便一口气吃了三个。
满足口腹之欲后，才突然懂得为什么梁实秋当年留学回到北平时，第一件事就是到致美斋一口气吃三碗盐爆、油爆、汤爆爆肚儿，一个清油饼和一碗烩两鸡丝了。
今晚，Fimon给我们带来了一个关于腊味姜饭的故事。
——深夜君
－ 正文 －
1
拖着沉重的脚步，程宇小心怯步于那铁皮楼梯，生怕再用力一点就会吵醒底下那熟睡的野猫。走至楼顶瞭望台，深夜里，环视四周，似乎就剩下程宇那顶上的工作室灯依旧亮着，与远方那五色斑斓的摩天轮相互辉映。
决然辞职后的这半年时间里，怀揣着梦想和倔强，程宇和伙伴几人一同回到了这阔别八年的小城。
从朋友那借来闲置的陋室，从家里搬来桌椅茶具，七上八下就把凑备已久的项目推上日程。殊不知，创业还有的艰辛让兄弟几人连摔数个跟斗，多日里的连夜奋斗都否，失落与迷茫写在每个人额头之上。
沿着楼体旁的铁架楼梯一路向下，一阵寒风吹破冬日里南方的暑意，程宇猛的拉了拉胸前单薄的衣服，摸了摸饥肠的肚子，朝着街尾亮灯的档口，笔直地穿过那条漆黑的马路。
2
“大哥，老规矩来四碗麻辣烫，一碗在这吃，三碗带走。”刚进门，程宇便大声吆喝道。
“好咧，你先找地坐下，马上就来，马上就来。”老板隔着玻璃从小店隔开的玻璃厨房里探出头来回复道。
今晚的阵阵寒风似乎意味着这南方小城终于要开启入冬模式了，十来方的小店都挤满了深夜里的食客。刚从麻将馆出来的中年男子依旧讨论着刚刚的牌运，四眼对视的小情侣共享着同一碗美食。
3
“今晚煮了姜饭，老家自养猪肉做的腊肉腊肠，可香着呢，你要不要来一碗？”
端着满满一碗麻辣烫从厨房一路小跑过来的小店老板，走到程宇桌前问道。
“什么？”
“你看，现在都两点多了，刚好冬至，昨天买了食材煮了锅姜饭，应节嘛，小老乡，要不要给你来一碗？”
还没待反应过来，程宇看了看手机屏幕，果然冬至的提醒大大地弹入眼中。
作为程宇从小生活了二十余年的小城，姜饭似乎是家里冬至当天饭桌上必不可少的美味，用良姜、黑肉姜、红姜、黄姜、生姜头、风姜、风橡、木姜、生姜、沙姜等十种不同的姜加上腊味，意味着来年的十全十美。
“那我就恭敬不如从命咯。”话音刚落，程宇就起身跟随老板走进厨房。
“就边上那锅，你自便咯。”进了厨房后，老板指了指边上的大铁锅，转身便又在灶台前忙活了起来。
“那大哥，我就不和你客气啦。”
这是程宇离家这八年时间里第一次吃姜饭，打开锅盖，依旧是那一阵刺鼻的姜辣味扑面而来。待浓烟散去，程宇摘下朦胧的眼镜，只见一层层整齐的腊肉腊肠如处女座般依次排列，间隙里可清晰看到底下金黄色的姜碎与米饭相间，分外诱人。
端着满满的一碗姜饭，程宇一路从厨房走回座位上，辛辣的姜香弥漫了整个小店，那麻将大叔和妙龄情侣无不转头探望。满满的一勺入口，淡淡的咸肉香和辛辣的姜香，加上那参差着的米饭，在嘴里交替掌控着程宇的味蕾。
三五下功夫，程宇就把满满的一碗姜饭全堆进空腹之中，舍弃了一旁等候已久的麻辣烫，他再一次冲进了厨房。
文 / Fimon
图片 / 百度图片、500px
BGM / The story never ends-Lauv
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