一碗“粉”墨人生

如果我说这一碗“遵义羊肉粉”是最治愈的食物，我想很多人要反对。但那个让人沮丧的早晨，那一口鲜美的羊肉汤对我而言就是粉墨人生里世界和平美好的象征。

两个小时飞行，六个小时大巴，从兰州辗转到贵州黔东南的小县城，通宵工作后出去觅食。身体极度疲惫的情况下，走在路上被一个精神不正常的女人从身后踢一脚在腰上，大概不是幸运的事。忍受疼痛，还要承担对方“你抢了我老公，你是坏女人”的道德指责。庆幸自己情绪尚且稳定。听完旁人解释，才知对方跟随丈夫去杭州，丈夫跟别人走了，只有她独自回来。此后精神就出了问题。一个为爱发疯的女人，你能错怪她什么？她这一生，大概都要在怀疑和不安中度过。这世上，总是有人的深情被辜负。

是在这种戏剧的情节下遇到这碗粉。看着店主将米粉在锅里烫三次，盛在青色的瓷碗中，然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，又放羊杂和卤好的豆腐，最后撒一些切成小段的香葱。摆在面前。

也许是满腹的委屈作祟，没有食欲，只是端起碗喝一口汤。作为纯粹的西北人，我对羊肉汤的挑剔常人无法理解。味觉里所能接受的羊肉汤理应挑选西北山野间自然放羊的山羊，穆斯林的男人手脚利索地宰杀后，用最新鲜的羊肉熬煮，香草也是须极其讲究才能祛除腥味儿。我想人生总是往往有意外之事，几分钟前被精神病人踢到的糟糕，在几分钟后被一口暖汤驱走。

算是一个小小惊喜吧。虽没有家中母亲精心的料理清透，但也让味蕾瞬间被唤醒。羊肉肉质细嫩，羊杂劲道，而米粉，软糯有嚼劲，完全没有米粉本身的酸味。实在让人意外。

我对许多人说起这碗粉。大家更关注那天的奇遇，只叮嘱今后不要再去。可是两个月后不可避免的又去了这个小城。带着Hermann同去，在广西长大的他，对米粉的挑剔比我对羊肉汤的挑剔更甚。他说，在欧洲工作的期间，工作到半夜，总是想起米粉来。当然，总是思而不得。我说，我能理解那种心情。17岁拎着只装了一本字典的行李箱，坐两千公里的火车到陌生城市，清晨在宿舍里醒来，想要吃一碗牛肉面，可是食堂里的面让那个早上写满了失望。那种求而不得的失落是任何食物无法填满的饥饿感。

仍然是一碗羊杂米粉，Hermann连连称赞，喜上眉梢。同一碗米粉，换一种心情，且与人分享得到认可，心里便多了一份得意之色。尝遍老板自制的四种辣椒，又是惊喜连连，上次竟是遗漏了这意外的美味。抱着侥幸的心理跟老板讨要。小城里的人，总是更有人情味，当即答应为我新做。

第二日去取时，已用小瓶装起来包好。跟老板说谢谢，离开时脑海中想起那个精神失常的女子。不知她是否还好。若她懂得，人生如戏，有些人不值得深情，也许会有另外一种人生。

文 微小笑