或许真的是只有年轻时才有那样的勇敢和果断，选在早热的五月，瞒着所有人，只身坐上闷热的硬座，翻越秦岭，奔赴古都，行一程名为相思的旅行。
一身臭汗的出现在他校园的林荫路上，两人四目相对着傻笑后，站在钟鼓楼下的冷饮铺子前，吃下两根钟楼小奶糕才缓过神来。咕咕叫的肚子提醒他:站在你面前的女生，至少有十二小时没进食了。一句:“走，喋泡馍。”我们坐上公交，去一条巷子里吃“全市最好吃的泡馍。”
我想，每个城市“最好吃、最有特色、最霸道……”的美味，都在不起眼的七弯八拐的地方。若非当地人，是寻不到的。而如果摊位是支着毛毡布、摆着几张旧木桌的大排档……是需要抱着“大不了拉肚子拉废”的勇气吧。
一只大碗，两个白吉馍丢过来自己掰，是我点的小份儿；他的中份是比我脸还大的海碗和三个馍。第一次掰，不得要领，掰得我手指疼；他因害羞，低头掰着，不敢看我。四下无言的掰了半个小时，老板看出端倪，笑说“是掰成粒不是磨成粉。”我俩不好意思的偷看对方一眼，他拿过我手里的馍，三两下掰完，把碗递给老板，老板也不问，接过碗，不一会儿热气腾腾的泡馍就端了上来。
泡馍吸收了高汤的精华，由最初硬邦邦的馍块变为有嚼劲的面食。晶莹软糯的粉丝、红艳艳的西红柿和绿莹莹的香菜点缀期间，香气扑鼻。等不到他叮嘱：“烫，慢慢吃……”就呼哧呼哧朝嘴里填了几大口。立刻烫得张开嘴——吐出来也不是，吞下去也不是——只有不停呵着冷气！好烫好烫！他立刻丢下筷子过来呼呼朝我嘴里吹气……真是狼狈得不知如何是好。咽下去后第一句话是:“好吃！”
他因我的肯定，让笑容重新回到脸上。回到自己的座位上，将甜蒜推到我面前，说:“试试？”这次我小心翼翼的就着蒜，把汤头饱满的泡馍请进五脏庙，疲惫也一扫而光。
两块馍对我来说已是超出战斗力以外，但想着不能浪费粮食，生生涨得肚皮圆滚滚。硬是压了三个小时的马路才能坐下，且后来三天再没吃过正餐才缓过劲儿来。
这是我第一次吃到泡馍，也是我们第一次共进晚餐，更是……第一次约会。
很多年后我才知道，吃泡馍一般是要点凉菜来配，甜蒜是免费的。
后来，我在的城市也有了特色会馆，我的朋友们也拖我去试过。我总说吃了泡馍吃不下别的，一口都不碰。甚至那个城市，也没有再去过。白驹过隙，弹指一挥间。
十年？亦或是十四年？没有数过。再见面时，他问午餐想吃什么？我脱口而出说心心念念想了很多年的泡馍。依旧是对坐着，他端着盘子点了我爱吃的凉菜。跟我说馍可以只要一个。掰馍时我已会无话找话的说着自己看似很好的近况，他起身接电话，我掰完自己的馍也把他的掰完。服务员来端碗时，他条件反射的叮嘱“这碗煮软些。”又问:“喝点饮料？”又自答:“还是不要了。你胃不好，喝汤吧。原汤化原食。”
依旧是醇厚结实的一碗泡馍，配着粉丝番茄粒香菜的香味扑鼻而来。我亦会轻轻吹凉，小口扒进嘴里，细细咀嚼。而不变的依旧是吃得撑到爆——后来又点了各种小吃:油钱儿、枣泥粥、油泼面……他说:“不用吃净，每样尝个味道就好。”
我们共同的朋友后来告诉我，那是一家老字号的泡馍店。他说你们那没有交集的十几年，是不是想用这满桌的小吃填补？
我不知道，也许统统吃下就真的能弥补了。我只记得，自那年后，已无人会说:“一个白吉馍，煮软些。”更不会有人先于我动筷前提醒:“慢慢吃，烫。”
作为吃货，有的食物，留在记忆里，就好。哪有什么两地牵。
文 / 未晞
图 / 未晞，Jessie Wang，遵循相关版权协议使用