二十万吃货的精神故乡
在狭窄的过道上，载满了鱼鲜的手推车川流不息，两边小贩的吆喝声此起彼伏。首尔的鹭梁津水产市场，对于喜欢探究食材的吃货来说，是一个值得一去的地方。
成立于1927年的鹭梁津水产市场是首尔最大的室内鱼市场，这里因海洋的馈赠而存在，全年365年，每天24小时无休止的开放着。
鹭梁津水产市场并非一开始就在现今的位置上，它于1971年进行过一次搬迁，才坐落在了当今的位置。如今除了市场，它还是首尔的一个地标性旅游景点，平均每天接纳游客30000人。
2015年，鹭梁津水产市场做了一次现代化改造，百余间集市分布在八层建筑结构之间，然而直到今天，大部分的商铺都没有名字，也没有编号。
每一天，全国各地港口的海鲜，从四面八方运抵鹭梁津水产市场。根据官方统计，首尔有将近50%的水产消费从这里输出，这里每天的交易量高达250-300吨。
市场虽然全天开放，但是最引人注目的好戏，却是凌晨一点时的拍卖期间。
然而敢进到市场直面食材，有时候却并不是一件轻松的事情。直视着自己要吃的食物，在自己挑选后，在刀下被屠宰，斑斑血迹和外翻的内脏，都是极其挑战视觉神经的。
但是对于有勇气走进这里的吃货来讲，可能照顾味蕾才是第一要务。当然，如果只是想款待自己的舌头，也可以直接到水产市场周边的饭店，近水楼台先得月，这里也能吃到最新鲜的渔获产品。
虽然鹭梁津水产市场比零售商的价格低20-30%，但是因为是一手市场，这里依旧有议价空间，所以讨价还价的场面很常见。
实在而不花哨，这可能就是全世界所有食材市场通用的迷人之处。
吃货学英语
10.232017
inventory
英 ['ɪnv(ə)nt(ə)rɪ] 美 ['ɪnvəntɔri]
n. 存货，存货清单；详细目录；财产清册
bounty
英 ['baʊntɪ] 美 ['baʊnti]
n. 慷慨；丰富；奖励金；赠款
vt. 发给…奖金等；为…而发给赏金
vi. 以赏金等形式发放
metropolitan
英 [metrə'pɒlɪt(ə)n] 美 [,mɛtrə'pɑlɪtən]
adj. 大都市的；大主教辖区的；宗主国的
n. 大城市人；大主教；宗主国的公民
haul
英 [hɔːl] 美 [hɔl]
n. 拖，拉；用力拖拉；努力得到的结果；捕获物；一网捕获的鱼量；拖运距离
vt. 拖运；拖拉
vi. 拖，拉；改变主意；改变方向
n. (Haul)人名；(德)豪尔
auction
英 ['ɔːkʃ(ə)n] 美 ['ɔkʃən]
vt. 拍卖；竞卖
n. 拍卖
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标题 / Inside Noryangjin, Seoul's largest indoor seafood market
作者 / CNN travel
翻译/ sake
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