二十万吃货的精神故乡
写这段前言的时候，广州的地铁正人山人海挤满了去浪与归家的人。
我跟朋友说，假期这么长，不管怎么安排，至少要去吃顿好的，管什么身体健康和卡路里，只管吃自己爱吃的。她想想说，秋意浓啦，想吃螃蟹。
果然啊，一到秋天，这心就为了螃蟹躁动个没完。今天周六，照例来读读旧文，自己听，那吴侬软语，要珍惜，有螃蟹的秋天。
长假愉快！
——深夜君
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－ 正文 －
碧云天，黄叶地，金丝菊，紫芽姜，琥珀酒，红膏蟹。金风徐徐，万物霜天，又到清秋啖蟹时节，这是吴越江南一带撩拨情绪、勾人魂魄的美妙日子。
清晨起来，蓝天薄云，如有似无，一行行大雁排成个“人”字向南边飞翔。梧桐树叶落下来了，飘飘悠悠，就像小孩折叠的纸飞机。习习凉风吹过，街阶上铺满了一层暗红发黄的落叶，人们踩在上面，发出轻微的“沙沙”响动，小街变得更为幽静而深邃。
“咿呀”一声，对面的石库门打开了，瞥见天井角落边的一个简陋泥瓦盆里，斜斜地栽种着一枝菊花，细细的金黄色花瓣，围着中间浅绿色的花蕊开放得正盛。绍兴赵家姆妈早早已经收拾得山清水绿的，头上插了一支翡翠发钗，手里挽了一个竹青蓝子，迈出门来。“哦约！漂亮得来！”这壁厢苏州佟家娘娘一声喝彩。“侬早呀！佟家娘娘。今朝阿拉老头子几个老朋友要来聚聚，早早起来让吾去拨伊拉弄几只小菜。”赵家姆妈赶紧接口。
“该两日么大闸蟹上市哇，正是请客格好辰光呀。”佟家娘娘一口太湖流域姑苏城里厢的吴侬软语，不禁令人联想起阳澄湖畔捕鱼捉蟹的风土人情。
“是格呀！为之么就是想早起到小菜场里去，捉几对大闸蟹拨伊拉助助兴。”赵家姆妈绍兴人快人快语。“再挑两块紫芽嫩姜，切成细细格姜末，拌进镇江香醋里，倒几滴六月鲜酱油，再放一眼眼绵白糖，稍微加加热，做成蟹不离的调料，味道鲜是鲜得来，没么闲话勒。”
“格么，奈勿要忘记顺带便拷几斤绍兴花雕酒，奈家乡的特产哇。”
“勿会忘记格，迪格么最要紧勒。老头子朋友相聚就是唯指要开心咪两口绍兴老酒呀。拨伊拉拷几斤花雕王酒，酒颜色深深浓浓格，酒味道淳淳甜甜格，让伊拉迪邦老头子像小青年饮咖啡一样，红膏大闸蟹剥剥，花雕老酒咪咪，侬讲惬意伐啦？”
“哦约，日脚好是好过得来！”
“托阿拉大家的福呀！哎呀，闲讲讲山海经，辰光勿对头勒，吾要快点走，等一歇小菜场要人山人海勒。一歇会一歇会！”
“勿要急，勿要急！当心走好！”
绍兴赵家姆妈和苏州佟家娘娘在晨曦薄霭中互相关照。
远处的东方明珠在秋阳的照耀下，熠熠生辉。黄浦江上传来一声汽笛声。小街外人来人往，车龙马水，熙熙攘攘，忙忙碌碌。
秋意更浓了。
文 / 李展怀
图片 / Google图片（循CC协议使用）
BGM / 流年 -王菲
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