前些日子，在大阪的猛烈阳光下，看到路边一家店挂着冷面的招牌，于是义无反顾的入内。那冰到透心凉的汤水，浇灭了心底的烦躁。
一碗冷面，有多般变化，然而似乎变不过人心。有时候吃冷食的人，心是热的，有时候锅里还翻滚着，心已经凉了。
今日周六，照例读读旧文，让我们来感受，一碗冷面的温度。
——深夜君
－ 正文 －
日剧《深夜食堂》里有一集，说的是一个怕冷的姑娘因为新交的男朋友爱吃冷面，也养成了严冬里吃冷面的习惯，常冻得浑身发抖喷嚏不断。对食物的偏好往往承载着故事，是一件非常私人的事情。对于我这个从小吃米饭长大的南方人而言，拌了豆豉酱的花式冷面是我唯一愿意吃的面食。如今相关的人、留下的故事已成回忆，盛夏吃冷面的习惯确是保留下来了。
若干年前遇到当时的男友大聂，只觉得为何世界上竟有和我这么合拍的人，他只是属于我的珍宝，我也独属于他。我们两个在各方面都合拍到像两只完美契合的齿轮。
除了吃。
大聂是湖北人，无辣不欢且喜欢大块吃肉，我清淡的江浙小胃囊则完全承受不了，只喜欢清粥咸蛋腐乳肉松之类。大聂叫我他的“南方妞儿”。出去吃馆子倒还好办，各自喜好点一些即可；但我偏偏对下厨做饭情有独钟——所有带创造性的事情我都挺喜欢。下厨的次数不少，我也只会做些简单的合自己口味的江浙淮扬菜，大聂吃不到辣常常抱怨的同时，就着我的红烧肉米饭倒是下去两碗。
我那时低血糖又固执的不喜欢吃甜，仗着年轻能蹦跶，医生随身带糖的嘱咐只当耳边风，因此免不了每年犯几次晕，尤其是上海夏天湿热的气候让我时不时的低血压一阵。初识大聂时，天天跟着他各路大小馆子吃过去，再加上为了气色好每天吃红枣，低血糖没怎么犯过，他也只当我是健康的姑娘。11年的夏天，大聂处于要升职的关键时期，工作认真的有些犯轴，常常晚上过10点还在办公室里挑灯夜战。我暑假空闲多，有时就会去办公室陪他。
有一天傍晚我练完了瑜伽没吃晚饭就照例去找大聂，想着他加班结束能手拉着手一起吃点东西。偌大的办公室里灯色昏暗，只有大聂工位上的灯点亮着；市中心低价高昂的写字楼一过晚上7点中央空调全停，没过半小时整个空间里就荡漾着闷热烦躁的气息。
我站住他身后，双手从背后搂着大聂看着他改草案，突然毫无征兆的就觉得全身发麻，手脚发抖，心慌的厉害，还没来得及反应眼睛就全黑了，身体的力量也完全被抽走了，连开口求救十分之一的力量也使不出来，很快心慌的感觉褪去了，我也失去了意识 。没几秒钟睁开眼时发现自己躺在地上，上身被一脸担忧的大聂抱在怀里，人中被掐的生疼，刚想开口说话，力气被抽离的感觉再次袭来，这一次我彻底晕过去了。
醒来的时候发现自己躺在医院吊针。后来的记忆也有些模糊不清了，只记得大聂把我一路从医院背回了家里，把我安置在沙发上后就进了厨房忙碌起来。我看着他拿煮锅、切菜倒油挥铲子的背影，静静的不想说一句话，只觉得这感觉值得留恋，不由得还有些莫名的心酸。
那是大聂在我们交往的3年里唯一一次下厨。现在想来，我很庆幸从医院回来以后我就一直很清醒，可以这么默默的看着他做完整顿饭的过程。大聂磨蹭了快一个小时之后，端出了两碗看上去很丰富的面，告诉我这是豪华版的葱油拌冷面，说完又抄起手边的豆豉海鲜酱舀了一大勺进去，说：“豆豉味的花式葱油拌面。”这不伦不类的名字和卖相逗笑了我，大聂说，他只会做面，又知道我不喜欢面食，特意做了南方人吃的葱油拌面。我挑了一筷子吃，并没有什么葱油味，不特别好吃也不难吃，我不喜欢吃面食，但那天倒是吃完了他给我盛的一整碗，因为那里面有大聂对我的心疼，所以我喜欢。
后来我们就像每一对落入俗套的情侣一样，不断地争吵、冷战、互相伤害，直到最初的爱、心疼和不舍被磨得难辨痕迹。再后来我离开上海，去了一个冬天很漫长，经常暴风雪封路的城市，也不再和大聂联系。我坚持一周四次去健身房的节奏，低血糖也像早年的很多人和事一样，终于离我远去。
但是那两年，在东海岸大雪封门哪也去不了的时候，我偶尔也会细细的切了从唐人街买来的黄瓜、豆皮和黑木耳，用平底锅仔细的煎了薄薄的完整蛋皮，切了丝，花40分钟熬一锅葱香味并不浓厚的葱油，再狠狠舀了一大勺豆豉虾酱，拌面吃。
下面的时候，还有很多其他的时候，我经常想起大聂的样子，想起他嘴角歪歪的坏笑，我睁开眼时他一脸的慌张，还有看我时笑嘻嘻的眼神。这是从大聂那里学来了一模一样的冷面做法，唯一不同的是，我大碗里只放一小筷子面。我还是那个吃米饭长大的南方妞儿，我一直不爱吃面。
我只是真的想从里面吃到一点你的味道。
文 / 也许的小刺猬
图片 / 花瓣网、百度图片
BGM / Gotta Have You – The Weepies
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