二十万吃货的精神故乡
这些年来，高楼大厦犹如雨后春笋般不断冒出，许多老街都被改造。
以前上初中的时候，早上六点，家附近的早餐店都排着长长的队伍，基本都是天没亮就要上学的学生，有人手捂着热腾腾的包子，就这甜豆浆，一口下肚；有人哧溜哧溜地吃着粉丝汤。后来那条街改造了，成为了我脑海里的回忆。
那种感觉，就像今晚这篇文章说的“当我最后一次放下碗，老街便成了记忆里的风景。”
——深夜君
－ 正文 －
昨晚和妈妈聊天，说老街最后一家店也关门了，心蓦然地空了。
“下周一就要开始拆迁了……”
“那我不是赶不回来了…..”
时间和距离是始终无法跨越的鸿沟，少年游子，垂垂老人。老街是久未重逢又无法送别的长辈，从此只剩下模糊朦胧的回忆。
我一直想，老街在我生命里留下印记，一定是从最角落里的粉丝店开始的。每次放学走进狭窄逼仄的巷道，食物温热的气息将五脏六腑狠狠充盈，不由得咽下口水，加快脚步。
粉丝店的老夫妻已年过花甲，衣着朴素，精神抖擞。男主外，负责端碗洗盆，脚步稳健，声音洪亮。女主内，从早到晚，像变着法术，锅碗瓢盆，不曾停歇。
“一碗粉丝汤！”
老太太麻利地掀开锅盖，滚烫的热气扑面而来，让我不由得眨了眨眼睛。瞬间，不知从哪里端来一个碗，里面早已放上盐，味精和猪油，铺上榨菜，酸爽的味道远远地就刺激着味蕾。
接着，老人会用一双长长的筷子，在锅中缠绕几圈将粉丝夹出，加热汤，不多不少正好覆满碗中的粉丝。最后在上面随意撒满切碎的葱花，香肠和虾米，满满当当，幸福溢满心头。
当大大一碗粉丝汤端上来，我们像群小饿狼，两眼放光，仿佛世界都被照亮了。那是没有摄像的童年，但饕餮的模样和欣喜的笑容定格在记忆里，发光发亮。我们就紧靠在桌上，扒着和脸一般大的碗，眼睛睁得圆圆的，边吃边满足地摇头晃脑。
记得有次在学校，哥哥和同学一起嘲笑我的小身板，气得我放学后板着脸就走，任凭他在后面追着道歉。
“要不我请你吃粉丝汤吧？”
我脚步微微停顿，又继续大步跨走。
“欸，两天，不一个礼拜，我请你吃一个礼拜丝粉汤，走！”
哥哥拉了我就走，深怕我反悔。
那天，我吃得开心极了，小短腿在凳子上翘啊翘，又觉得这是世界上最好的哥哥。
我哥瞧我被一个礼拜丝粉汤简简单单收买，不成器的样子，也是又好气又好笑。
是的，即使到现在，我依旧抵挡不了它的诱惑。“美食与爱不可辜负”，老街的粉丝汤让焦躁饥饿的肠胃不再空虚，让劳累疲乏的过路客得以喘息。
听妈妈说，这家店在他们小时候就有了。尽管十几年前，市中心搬迁，客流量逐年减少，但和老街的其他店面一样——从始至终，味道不变。粗糙质朴的白碗，简简单单，平平淡淡，里面承载的是老街风光起起伏伏后的真心，是几十年不变的诚意。
尽管如此，相较市中心餐馆便捷式餐馆的机器量产，繁华喧嚣，老街地处偏僻，店铺简单甚至简陋，像是渐渐迟暮的老人，逐渐凋零。当我最后一次放下碗，老街便成了记忆里的风景。
文 / 漩涡
图片 / 视觉中国、昵图网、百度图片
BGM / 老街 – 李荣浩
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