二十万吃货的精神故乡
今天我去某家很有名的酸菜鱼店，暗黑的工业风和昏黄的灯光营造出一种浓浓的神秘感，排队的长龙走出十米开外，店员们齐声叫着响亮的口号。
那一瞬间忽然想起家乡小镇的路边摊，没什么设计可言，一家经营，有时候遇到拽横的店主，稍微多点要求你就爱吃不吃哪凉快哪呆着去，性情至极。如今这样的店，也越来越难找了。
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今晚，深夜君带来一个豆腐脑与油条的故事，我们的童年，都曾如此天宽地广。
——深夜君
－ 正文 －
上小学的时候，学校门口旁有个简陋的早点摊。
这个摊位简陋得有些原始，平日里露天摆放，几张年代久远的小木桌被擦得一尘不染。木筷放在铁皮桶里，斑驳的铁皮桶摆在木桌上，随意混搭的材质轻描淡写的勾勒出岁月的感觉。
遇到雨雪天气，店家用防水布搭一个简易的架子，来客就在棚下吃着早点，仿佛跟几米开外淅淅沥沥的雨水不在一个世界里。
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我常在这里吃早饭，只因对我胃口。我尤其喜欢在冬天吃豆腐脑儿和油条。在寒冷的冬天来碗热呼儿的豆腐脑儿和炸的酥脆的油条，简直是满足。
第一次喝豆腐脑儿是在一个冬天的早上，那时我是对它百般抗拒，因为这个名字让还是小孩的我心里发毛。但那一次只剩下了豆腐脑儿，饿肚子的难受终于战胜了脑海里的恐惧。
那天老板麻利的盛了一勺豆乳放在碗里，将卤汁均匀的浇在豆乳上，被切成细细的木耳丝和豆腐丝静静漂在卤汁上。我用白瓷勺舀起一小块豆乳，怀着一颗壮士的心，将它送到嘴中。白嫩的豆乳蹭过牙齿滑进喉咙。卤汁的鲜香在我在我的齿间四溢，使我的味蕾开花。在这一刻，我爱上了这豆腐脑儿带给我的味道。
后来不晓得是怎么发现，把油条和豆腐脑儿结合在一起更满足我味蕾的。只记得当时用白瓷勺将豆腐脑儿舀成细碎的小块儿再把炸的金黄的油条扯开泡进碗里使油条浸软，趁这个功夫先喝上几口微微烫嘴的豆腐脑儿，让身子暖和暖和，在这个空当，油条泡得可以了。
咬一口卤汁浸软的地方，汤汁从油条细小的孔中跑出；咬一口酥脆的地方，卤汁在那上面反着微光，酥酥的在牙齿间微微震动，还有你自己感觉到的“咔嚓”声。一些软嫩一些酥脆，这种感觉很是微妙。
吃完油条随着“呼噜”声，大口大口的喝下豆腐脑儿，见了底，满足的“呵”一声，喝出的白气消散在干冷的空气中。付了钱，我拍拍肚子向老板挥手再见，踏进学校…
现在，我已不是当年那个听到豆腐脑会觉得恐惧的小学生，那个小摊位也从此在我生活里远去。如今走在路边，木桌与铁皮桶的斑驳开始褪色，取而代之的，是饱和度越发浓烈的小吃店，再也难寻当初以天为幕的纯粹感觉。
年少时，把油条撕开，泡入豆腐脑里，交融自得，抬头是湛蓝的天空，那时，天地真宽！
文 / 冉冉酱、
图片 / 花瓣网、500px、百度图片
BGM / 你曾是少年-好妹妹乐队
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