尴尬情怀总是湿
身为一个胖子，朋友们都默认了我在酒食方面的天赋。与狐狸尼克当年的心态颇为相似，这不干脆摸索着，做起了美食编辑的活计。
恰好工作室的几位前辈好酒，因而筹办起一间会所，古典装修、爵士环绕，以俟八方宾客。
于是我们的工作地点也在这边。第一次来时，我看着满墙的威士忌与满柜的精酿，倒起一杯维他柠茶，弱弱地自嘲：“我应该是这里最不会监守自盗的员工啦！”
说来你也不信，洒家生得一副酒肉客的模样，如今却是滴酒不沾，肚里的酒虫怕是都已经坐化了。
“非不愿，实不能也！”
这tmd就有点尴尬了。
年少无酒枉相知
故事要从小时候说起。
父亲好酒，又是公务员，打小跟着老爸混饭局的我，耳提面命耳濡目染之下也养出小小的酒虫。不过那时年幼，只道大人们都好这杯中物，干杯下去总得到他们的喝彩，然而喝来尝去也不知有何妙处。
大学四年浪荡，结交了一群激情豪迈的朋友，隔三差五便要聚众小酌。
大抵是与心情相关，对饮食的喜好折射出当下心里的部分。
那时正值青春年少，涉世未远，躁动不安，于是想要刺激，期望热闹，憧憬成为惊天动地的一部分。因而所食所饮无不浓郁刺激、辛辣鲜甜，明明囊中羞涩，却嫌啤酒太淡太撑太慢，干脆把稻花香、诸葛酿、二锅头等一干廉价白酒喝了个痛快。一如那年浮躁踉跄的性子，坐不进图书馆，去不得烈士园。
犹记得大二生日那晚，热得滴油的珠海黄金假期，三个好兄弟陪着，冲到校外的镇子上。“黑背心”烧烤档里把鸡翅生蚝茄子凑足几打，隔壁四川婆姨的卤猪脸口条各切两斤又加麻加辣，街角刚出炉的葱花大饼整张包圆，附近商店的便宜白酒又是一斤。几个轮庄下来，直落得指尖滴油、浑身冒汗……
宿舍阳台、足球操场、夜市排档总少不得我们的身影，青春故事与烦恼你来我往直到天光大亮，微醺地释怀之后，也记不起一丝一毫酒的味道。
肚量酒胆皆无谓
后来毕业了，日子仿佛照常的过，酒却开始在各种各样的场合中出现。
“洞房花烛夜，他乡遇故知，金榜题名时，好酒开两支。”
重逢许久未见的家伙肯定是要喝酒的，有人过生日要喝，有人摆喜酒要喝，见客户要喝，开单要喝，开会要喝，失恋了要喝，放假了要喝，年会自然也要大喝。
记得最惨烈一次，去湖南出差。洽谈生意之前惯例要“宾主尽欢”，从接风晚餐起，转场两次，直至凌晨。记忆里鲜明的是满桌红彤彤的湘菜，再加上一瓶接一瓶倒不空的酒杯，回来三天之后依然心有戚戚，胃有余悸。
就这样，酒变的越来越不可或缺。兴许是钱包稍稍鼓了起来，又趁了彼时领导们的东风，再加上几位酒品好的伙伴，渐渐不图一壶穿肠的激爽，便宜的货色也再见不到，除了生意上的硬仗，更多时候开始琢磨口感，感受气味，钻研逼格。
慢慢摆脱当年傻小子的阴影，知道了小心思撑不开大格局，小毛病能变成大陷阱。有些事不好直来直往，有些话没得一吐为快。干脆不随意吐露，然而肉放心吃，酒任意饮，所有喜乐甘苦慢悠悠只管吞咽下去，反正也没有别的什么不良爱好，只是安全、便捷地养出一圈更大的肚腩。
相逢劝饮会有时
后来喝着喝着，竟然反常地瘦了下去。以为是好事，亲友们奔走相告，着实欢乐了一阵。可拖了小半年，发现原来是肠胃出了问题，就稀里糊涂开始求医。辗转探访几位专家，最后的诊断书就是一张大写的懵逼。接着住了院、辞了工，最后也遵医嘱，自此余生再与辣椒及酒精无缘，一切重新开始。
只觉得生活一下子无趣了好多呵！
经过这些折腾，倒也明白了那些年这酒不论好坏只是工具，恰承着每个时段的情谊与故事。只是那时青涩，好些话要用劣酒冲开；接着彼时起伏，很多事得靠醇酿渲染。喝酒的方式、习惯也都是心态的变迁。
而眼下，无酒精的日子里依然了一丝淡泊的期待。因为无论有酒与否，时间在走，一切照常发生。没有了酒桌上的轶事，身边原来处处是新奇的套路。摒除了辛鲜的味觉刺激，家常饭食更容易品出别样的滋味。
还别不信，我知道有酒没酒有时候还真就不是个味儿，我虽然没有朱军老师用嘴巴挖故事硬生生把人说哭的本领，可也能从粗茶淡饭里时不时咂么几勺故事出来。
当然有人快意江湖需浮一大白时，我也都乐于做个稳厚的听众。酒量没了，可肚量还在嘛。
只是到时候，你可得替我多喝两杯。
文/肥冷淬