青瓜的正确打开方式

又是一天工作的结束，踏出地铁，羞涩的红霞仍挂在枝头，却飘起了零星细雨。小道上拔地而起的行道树被车道卷来的微风吹拂，发出轻微的沙沙声，仿佛在告诉自己，秋天终于要来了。

想起来也已经许久没淋过秋雨。大学时的一段感情，女主角非常喜欢秋雨，因为不仅可洗去一夏的暑意，还可让自己郁闷的一天来股快劲。羊城的秋天是一个多雨的季节，每当黄昏下来，紫荆路上华灯挂起，一阵秋雨毫无声息说来就来，小道上总会飘过一个个慌张的身影，而我总会帮她提着小鞋，看着她在雨滴落的地方，哼着小曲，踏起轻盈的舞步。这一事一直让我很好奇，为什么她这么喜欢秋雨，以至于一遇到秋雨就这么的兴奋，甚至能感染到身边的人，但自己直到分开的那一刻也没有去捅破这层答案，在脑海深处永远保持着感人的画面。

秋雨依旧没变，说停就停。还没待我回到社区，天已无雨。路过市场，逛入水果档，突然耳边传来了一股吆喝声格外清澈，跟随着响声一路走到蔬菜档前，一双水汪汪的眼睛注视着我。

“小朋友，怎么这么有空在这里，不用上学吗？” 我调戏道。

“今天才去上的学，发了新课本，哥哥你看”。话音刚落，一双小手便拍了拍身旁崭新的课本，嘴角洋溢着得意的笑容。

一边和小朋友闲聊，一边扫视了档口的蔬菜，菜花、青菜、冬瓜……当季不当季的蔬菜应有尽有。一轮后，发现了角落摆着几条青瓜，刺多，丰满，颜色格外清秀，按母亲儿时的教导，这样的青瓜必定新鲜。二话不说，自己随即买下。

青瓜，可以与猪肉结合弄成一道美味的荤菜，也可独自爆炒成为一道素菜，而自己更喜欢拿来凉拌。做法很简单，去皮，切片，糖少许，醋少许，拌在一起后放入冰箱冷冻半个小时即可。

凉拌青瓜可以说是自己儿时的美味。夏秋季节，靠海的小城市里连吹过来的海风都是热的，午饭过后，母亲都会提前弄好一份凉拌青瓜放入冰箱。午觉醒来，自己的第一件事就是跑去冰箱将其掏出，用牙签一块一块地扎着来吃，冰冰凉凉，酸酸甜甜，加上那爽脆的口感，味道确实一流。

小时候，比我大三岁的哥哥挑食，其中最讨厌青瓜，为了鼓励他吃，母亲提出了吃一块奖励一块钱的激励方案。一块钱对于那时候的小孩来说是非常丰厚的零用钱，为了能拿到零用钱，哥哥和我略施诡计，每次都趁母亲不在意的时候将碗中的青瓜片夹到我碗里，然后交由我快速地消灭。不知是母亲开明，还是我们演技出众，诡计一次都没被拆破，然后饭后兄弟两人便拿着几块钱高兴地奔去小卖部买零食。

自从六年前离开家乡后，青瓜最多只是在饭桌上或食堂里的一道菜肴，有时味道不错就吃多两块，有时味道不佳就全盘抛弃。每次见到关于青瓜的菜肴，自己都会和小伙伴提起自家的做法是要加入少许糖调味，味道更佳，但却还没尝到过除母亲之外的人会采取这样的做法，大概这就是母亲的味道。

半小时过后，自己迫不及待地从冰箱拿出凉拌好的青瓜，紧张而又期待地尝上一口，泪水瞬间从眼角流出，还是那股味道，没想到时隔六年后能再次尝到这股青涩的味道，泪水间夹杂着满足的微笑。

文 / Fimon

图 / cucumber luka m 500px