青瓜的正确打开方式

又是一天工作的结束,踏出地铁,羞涩的红霞仍挂在枝头,却飘起了零星细雨。小道上拔地而起的行道树被车道卷来的微风吹拂,发出轻微的沙沙声,仿佛在告诉自己,秋天终于要来了。

想起来也已经许久没淋过秋雨。大学时的一段感情,女主角非常喜欢秋雨,因为不仅可洗去一夏的暑意,还可让自己郁闷的一天来股快劲。羊城的秋天是一个多雨的季节,每当黄昏下来,紫荆路上华灯挂起,一阵秋雨毫无声息说来就来,小道上总会飘过一个个慌张的身影,而我总会帮她提着小鞋,看着她在雨滴落的地方,哼着小曲,踏起轻盈的舞步。这一事一直让我很好奇,为什么她这么喜欢秋雨,以至于一遇到秋雨就这么的兴奋,甚至能感染到身边的人,但自己直到分开的那一刻也没有去捅破这层答案,在脑海深处永远保持着感人的画面。

秋雨依旧没变,说停就停。还没待我回到社区,天已无雨。路过市场,逛入水果档,突然耳边传来了一股吆喝声格外清澈,跟随着响声一路走到蔬菜档前,一双水汪汪的眼睛注视着我。

“小朋友,怎么这么有空在这里,不用上学吗?” 我调戏道。

“今天才去上的学,发了新课本,哥哥你看”。话音刚落,一双小手便拍了拍身旁崭新的课本,嘴角洋溢着得意的笑容。

一边和小朋友闲聊,一边扫视了档口的蔬菜,菜花、青菜、冬瓜……当季不当季的蔬菜应有尽有。一轮后,发现了角落摆着几条青瓜,刺多,丰满,颜色格外清秀,按母亲儿时的教导,这样的青瓜必定新鲜。二话不说,自己随即买下。

青瓜,可以与猪肉结合弄成一道美味的荤菜,也可独自爆炒成为一道素菜,而自己更喜欢拿来凉拌。做法很简单,去皮,切片,糖少许,醋少许,拌在一起后放入冰箱冷冻半个小时即可。

凉拌青瓜可以说是自己儿时的美味。夏秋季节,靠海的小城市里连吹过来的海风都是热的,午饭过后,母亲都会提前弄好一份凉拌青瓜放入冰箱。午觉醒来,自己的第一件事就是跑去冰箱将其掏出,用牙签一块一块地扎着来吃,冰冰凉凉,酸酸甜甜,加上那爽脆的口感,味道确实一流。

小时候,比我大三岁的哥哥挑食,其中最讨厌青瓜,为了鼓励他吃,母亲提出了吃一块奖励一块钱的激励方案。一块钱对于那时候的小孩来说是非常丰厚的零用钱,为了能拿到零用钱,哥哥和我略施诡计,每次都趁母亲不在意的时候将碗中的青瓜片夹到我碗里,然后交由我快速地消灭。不知是母亲开明,还是我们演技出众,诡计一次都没被拆破,然后饭后兄弟两人便拿着几块钱高兴地奔去小卖部买零食。

自从六年前离开家乡后,青瓜最多只是在饭桌上或食堂里的一道菜肴,有时味道不错就吃多两块,有时味道不佳就全盘抛弃。每次见到关于青瓜的菜肴,自己都会和小伙伴提起自家的做法是要加入少许糖调味,味道更佳,但却还没尝到过除母亲之外的人会采取这样的做法,大概这就是母亲的味道。

半小时过后,自己迫不及待地从冰箱拿出凉拌好的青瓜,紧张而又期待地尝上一口,泪水瞬间从眼角流出,还是那股味道,没想到时隔六年后能再次尝到这股青涩的味道,泪水间夹杂着满足的微笑。

文 / Fimon

图 / cucumber luka m 500px

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