大厨小菜深夜方便面
方便面简单、快捷，但没什么营养。
其实它的面不错，取出面，弃调料包不用，也能做出美食。
在深夜，这样一道美食，是安慰不眠人的良药，也是懒人的必选。
深夜方便面蔬菜丝干炒方便面
煮面·备菜
✤ 将方便面取出煮熟，同时将椰菜、青椒、红椒、银牙、洋葱、韭黄全部切丝。
炒菜
✤ 油热锅，放入上述蔬菜丝翻炒，加入一点盐调味。
✤ 同时调制酱油汁（生抽、老抽、味极鲜、盐）。
炒面
✤ 与面一齐炒，放入调好的酱油，加入糖提味；翻炒著色后出锅装盘。
深夜方便面虾汤方便面
煎虾·煮汤
✤ 煎虾，后加入滚水和姜一齐大火滚，加入盐、糖。
小tips：煎虾可使虾油被逼出来，不管是什么汤一定要加入沸水，不然会影响味道。
烫菜·装盘
✤ 烫熟青菜，出锅装盘。
深夜方便面姜葱捞面
煮面·调汁
✤ 煮面；蚝油、生抽、味极鲜、姜丝在锅内煮出酱汁。
拌面
✤ 在面条上面放辣酱、麻油；把热的酱汁浇在上面，撒上葱花。
小tips：辣椒酱和芝麻油是捞面的精髓。
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