发布于2015 年 6 月 12 日2015 年 6 月 13 日 由韩磊吃完这盘，记得唆唆手指 豉油皇大虾 食材 主材 急冻大虾4只 辅料 酱汁：生抽 老抽 味极鲜酱油 水（比例 6:2:1:8） 芡汁：生粉 水 葱 干葱 蒜 大厨上阵 开背·去肠 大虾开背，拉出肠线。 备煎 抹上生粉和盐。 煎虾 油烧热，虾入锅，中火煎至起焦，起锅备用。 调汁 葱蒜爆香，倒入生抽、老抽、味极鲜酱油、水，比例6:2:1:8，将酱汁煮开。 入虾 倒入煎好的虾，大火收汁，出锅前洒入少许生粉水。 大功告成 摆个好看的样子。
这好看的样子也是醉了