氤氲在方便面里的旧时光

那天风骤雪急,公交车在路都慢得像蜗牛一样,到家时已是两个小时以后的事了。饭菜尚有余温,却被一路上磨蹭的公交挤得没吃饭的心情了。雪花还在外面飞舞,玻璃上的水汽渐渐多了起来,这时突然渴望一碗热气腾腾的有汤有水的食物摆在面前,热气香气都顺着鼻孔往里钻,吃一口,一直暖到心底。

是的,你猜的没错,是方便面。

忙下楼买了一包方便面,烧水,煮面,开锅,放点盐和葱花(方便面里的调料包我是万万不用的),装碗,整个厨房一派热气腾腾,香味早已钻到肚子里。外面北风呼啸雪花飘飘,屋内一碗香气扑鼻的方便面汤汤水水的真是暖透了人心。喝一口汤,寒冷早已飞到九霄云外了。

方便面刚刚兴起时,我不识何物。只听人说好吃,却不知如何好吃。人家说,和挂面差不多,但是可以直接吃。当下窃笑不已:挂面是生的,要煮了好久才可以吃,方便面虽冠以“方便”二字,却又如何不煮便吃?真是胡言!人家见我不信,懒得和我解释径自走开,留下我在原地讪讪地笑着。

后来到外企上班,公司经常加班,食堂的饭菜又极不合胃口,吃晚餐和不吃没什么区别。回宿舍的路上,有一家卖店,彼时华丰三鲜伊面正在全国大红大紫,我和同宿舍的赵光便常常拐了进去。

老板,两包华丰!两根火腿肠!半斤花生米!颇有气势地喊道。

那时我和赵光住在公司租来的民房宿舍里,偶尔会做饭吃,只是会做的食物极少,食堂的饭不可口,我俩就常在外面买了吃。尤其是方便面。从卖店出来,顺便从附近的田里偷几棵小葱藏在衣服下面,回到宿舍,心里只等着这顿丰盛的方便面大餐了。炉子上的水快乐地翻滚着水花,把面饼扔进去的快意无从述说。水再次翻滚时,面饼渐渐散开成为松散的面条,那时还没有地沟油,撕开调料包撒入调料,放入撕成段的小葱和红的火腿肠,火苗在炉子里幸福地燃烧着,虽夜已至深,却丝毫没有影响我俩年轻而无忧无虑的心情,方便面的香味氤氲了整个房间,也氤氲了我俩年轻的打工岁月。

后来我和赵光各奔东西,那些吃方便面的时光就成了生命旅程中一抹永不褪色的记忆,每每想起,记忆犹新,仿佛又回到了当年就着花生米吃方便面的岁月,时光尽管流逝远去,那段岁月却永远铭刻在时光深处。

再后来遇到了他。五月,阳光温热,常常和他去外面玩得满头大汗,他便带了我去他的宿舍去煮方便面吃。同宿舍的人都走了,只有我们两个人。我洗过脸躺到床上休息,听着他悉悉索索地准备煮面。他用了一个小小的酒精炉烧水,水汽在有限的宿舍空间上升飘荡着,听着他撕方便面放面饼调料的声音,紧接着听见磕开鸡蛋的声音,隐隐约约的面香味和鸡蛋味钻入鼻孔,我朦胧欲睡。直到他过来轻声叫我:方便面煮好了,起来吃吧。

麦香味面香味和着鸡蛋的香味一起扑面而来,宿舍里弥漫着淡淡的烟火气息,方便面盛装在散发着瓷具光泽的碗里,黄白相间的鸡蛋卧在上面,看上去格外诱人,胃里也蠢蠢欲动了。忙接过他递过来的筷子勺子大口大口地吃起来。

慢点吃,别烫着。

多年以后,这句话成为吃方便面的那些岁月的一个终结。岁月将老物是人非,但那些淡淡的方便面味道却一直深藏在记忆深处,偶尔,会悄悄在岁月的河流掀起朵朵浪花。

文/付群华
图/Thomas Weidenhaupt 循CC协议使用 

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