今天要写小米粥。原来它一直以最朴素的方式陪伴着我而不自知。在要写很多高大上的食物的时候，最能暖心暖胃的食品，一直默默相陪，该是它登台的时候了。
小米原是谷物去皮后的昵称。家乡的老老小小，一年四季一天两餐都离不开这一粥。小时候我因不喜喝粥，也曾挨过母亲不少的骂。母亲大人不会描述小米粥富含B1、B12啥的，或者说小米粥入心经，助睡眠，我妈只会说小孩子多喝点粥，不上火，嘴角不会发炎。
而小米粥在家乡的另一大功效是：凡是生孩子，坐月子的妇女，三餐皆少不了小米粥的调养。至于有什么奇效，淳朴的乡亲们说不出为什么来，总之是要喝小米粥就好了。
生活中总是这样，对于自己身边日日相伴的人或事，总不能引能注意，而当你离开了它，不再与它日夜相濡的时候，才惊然回头，原来自己根本离不开它。
小米粥于我就是这样的情感。
小时候吃饭只吃干饭，虽然“吃干饭”在家乡本身是一个贬义词，但我真的是只吃饭不喝粥的孩子。尤其是在早餐时节，根本不把粥放在眼里。晚餐也只不过一小勺过去。对于粥的绵长悠香，真心体味不到。更不要说母亲大人再加工的粥饭了。
虽然至今不吃小米饭，但小米粥成为现在的我最爱。
一日三餐，有两餐是在外解决，晚餐自己作主。每晚下班回到家，想到的第一件事便是煮一碗浓香的粥喝喝。刚开始还喜欢在粥里加点豆子燕麦或红枣等其它杂粮。后来，则只喝纯小米粥了。
味觉记忆是个奇怪的东西。一个喜欢吃什么，最能反映出生地，即便是一个纯粹不挑食的人。也只是吃什么都能吃得下，但若论最爱，还是家乡那一口。
等一个人长大，离开家，在外生活，不管多久，他一定会对着满桌子的美味佳肴想着家乡的吃食儿，在心里流着长哈喇子。
想我自十几岁离家，在外多年，本来就是一挑食的主儿，在外更是思乡的人儿。一想到家乡，眼前皆是家乡的好吃物什儿，还总挑事儿，对着珍馐肴馔找茬儿。
现代人生活好了，注重养生。经常见到各种网站推荐多喝小米粥，有这样那样的不寻常功效。小米粥有没有各样功效，我不知，但知其煮起来香，甜。其味道并不喧宾夺主。却能优优雅雅地于沸腾的锅中飘出关于食物，关于家乡，关于母亲的味道来。
小米粥，各位看官，若是也想了解，可相问度娘。但记得输入“谷类”或者“小米粥”之类的字眼，若只输“小米”二字，看官自然知道会得到什么样的结果。
至于本人，想喝小米粥，自是可以解决。客官您若是行路至渴，猛然抬头，见土坡下几间草屋，屋顶高高一个幌子，上书大大一个“粥”字，迎风呼啦啦地响着，那便是小女子的粥店。欢迎进店一品小米粥。此粥功效奇凡，可解渴，去躁，充饥，并具有补充各类微量元素的神奇功效，欢迎进屋大碗喝粥来。
图&文 杨燕妃