再会布朗尼

再次回到珠海这间小店，已是几个月之后的事。

时值公元年初，天公突然作美，放出一轮暖暖的海滨艳阳。喜人的温度刚好劝你脱下外套，那家蛋糕店里空调总会开足马力，单薄的衬衣领后也被熏出了几颗汗滴。

终究是抵不过对美食的诉求。也许太久没光顾的执念也加深了这份勾引，在迈下轻轨的那一瞬间我就这么决定——亟不可待，俗不可耐——把诸多正餐抛在脑后的我决意立即奔赴这份久违的记忆。的士直达、进店、点单，直到取号落座的那瞬间才吁出一股长气，仿佛完成了一项惊天动地的创举，接着轻蘸额角的汗丝，环顾下与往日稍异的店装，静静等待。只是蛋糕未到，一团思绪首先翻涌而起。

意外呵，终有一日，我这自诩与甜品绝缘的肉食动物，也携着如此的激情主动坐进了蛋糕店里。大概是因为之前的那个她罢，读书的年纪总有大把时光可以拿来挥霍，动辄一两小时的公车，转来转去找到这间偏僻的门面，芝士、抹茶、慕斯、各种香滑的糕点和手工冰激凌，临走了也不忘打包一份饱满的全麦三明治，甜美和满足能一口气延续到第二日……

也罢，如今一个人，又是天平座，挑不来那许多甜美的花样，翻来覆去吃得最多的，是最平实无奇的巧克力布朗尼。

别于芝士蛋糕的甜腻，或是提拉米苏的浓郁，布朗尼不讨喜的外表下相对简单的味道总能让人安心。随便从哪个角度下手，不用顾忌它本就匮乏的美感；用叉子缓缓地切，它的质地经得起不太经心的折腾。入口慢慢地嚼，巧克力香味里糅杂坚果零星的顽抗——最好是浓郁的黑巧克力吖——淡淡苦味过后是绵柔的微甜，绝不会催你急用手边的咖啡或其他什么解腻。然后就这么慢慢地啜，直到清空小碟，杯子亦冷得彻底，苦乐参半交融翻滚之后，最终也要道一句再见。

布朗尼呵，布朗尼，人说你也是一份错生的惊喜，在我死灰复燃之前，在我得到更甜美的点心之前，你永远是我的好伙计。

以后也会常来看你的。再会珠海，再会布朗尼！

文   肥冷淬