二十万吃货的精神故乡
这年头旅游业发达，交通顺畅，所以没在江南长大的，很多乌镇、周庄、同里等总会去过那么一两个。住在客栈，看水看船，很多人觉得，这样便懂了江南，实则不然。
江南的温婉和诗意，在水乡养育出来的食物，在食物养育出来的人。那种美，像一个少女鼓足勇气献上的一吻，轻轻的，却坚定不移，迷上了，就很难再忘记。
你对江南，是否也有自己的执念和向往？
——深夜君
－ 正文 －
江南于我，太过遥远，但那些有关江南的意向却驻扎在我心底，像藤缠树一样不依不饶。
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让我魂牵梦绕的江南水乡
许是《花样年华》中身穿碎花旗袍极具东方古韵的女子，或是《雨巷》里游走在弄堂里撑着油纸伞的丁香姑娘，亦或是安意如那句温情脉脉的“陌上花开，可缓缓归矣”，让我在这些残缺不全的片段中不断勾画它的全貌——那是怎样一个忘却烟火的地方。
周庄、西塘、乌镇、南浔、同里，我在手心度量着它们的位置。却有人对我说，现在的你，只适合眺望江南，那个有着太多表情的地方，不适合年少轻狂的时光。
它的舒缓浅淡小桥流水，它的虔诚守望不施粉黛，它的古韵悠长灯火朦胧，适合用来安置一颗被“磨砺得坚如磐石而又伤痕累累”的内心。
那些细微的忧愁纤小的情愫，那些掩藏的回忆不愿提起的过往，那些疲惫的念叨搁浅的灵魂，将在江南静默的时光和细腻的关怀中，得到最大的救赎。
于是我，等了一年又一年，等到我足够有资格去到那飞蓝流绿的江南，将满怀心事一一说给你听。
还记得吗，我们曾约定，一起看细水长流，而今我来了，你呢？
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我去吃了你说了很多次的圆子汤
我住进一家古色古香的客栈，院子里有永远唱不完歌的水车；有碧藤悄悄爬进了窗子；花猫轻踩瓦楞的声音让我整夜不得成眠。
在一个水气氤氲的早晨，我撑着伞踏过石桥，去买一碗你说过很多次的圆子汤。一口气点了两碗：鸡头米圆子和赤豆小圆子，我想猜猜你会喜欢什么口味的。
有些年头的方桌上摆放着小巧的香炉，轻烟袅袅，令人神清气爽，两个乳白色的瓷碗装着颜色不同的圆子汤，像一副经过精心构图的画。
尝一口热气腾腾的赤豆小圆子，白色的小圆子被红豆裹上一层深红色，用牙齿轻轻剜开，浓而不稠的红豆煮得恰到好处，细腻柔软；入口很爽滑，糯米的清香叠着红豆的甜香，每喝一口都好满足。
而鸡头米小圆子加了藕粉，色泽是透明的微黄色，入口有荷花的清香，又有点桂花的味道，好似温婉的江南少女。
如果我是在水乡长大的姑娘，应该也能煮一碗这么好喝的圆子汤吧。
***
还吃了你念念不忘的苏式汤面
我一个人走过曲折的巷子久远的弄堂，看烟雨将粉墙黛瓦笼上一层轻薄如翼的水色，在干净的青石板里发现碧意荡漾的苔藓地衣。
耳边飘着淡淡的歌声，是《邂逅江南》。在一家书店里，翻着厚厚的签名册，看很多人留下的只言片语揣测他们的故事，那时候我好想寄给你一封信，但还是作罢，留下了一段话，不知再去时能否看见。
手机里保存着你发过的照片，走你走过的平江路，坐你坐过的乌篷船，看你看过的博物馆，现在，还要去吃一碗你念念不忘的苏式汤面。
面端上来的时候，清澈的汤盛在素色的大碗里，汤面飘着点点葱花，面条都是细细的，白白净净，整整齐齐地码在碗里，像小家碧玉。
这样简约素净的汤面，对吃惯了飘着鲜艳辣椒的重庆酸辣粉的我来说，只能用清汤寡水来形容。
但仔细品尝，却觉出不一样的惊喜。很绵软的口感，应着江南的温婉，和火辣的重庆的酸辣粉Q弹的嚼劲不一样。
吃了一半，才发现面和浇头是分开的。
汤是极好喝的，据说汤底就是面的灵魂，好的汤色清味浓，口感层次丰富，需要慢慢熬制，再加酒酿提味。能把一碗面煮好，也是件值得骄傲的事啊！
在旅途中打动你的可能是那些你想要拥有却触不可及的东西，为了心中的那份执念不远千山万水地赶过去。我想，对于江南，我已放下执念了。
文 / Lemoch
图片 / 百度图片、花瓣网
BGM / 江南-林俊杰
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