时常到昆明出差。往往活儿做完，时间也晚了。附近能吃的地儿也只有白塔路上的一家老店。来昆明很多次了，总住附近这家宾馆，也总吃这家店。
其实，米线这玩意儿，一向不讨我欢心。口感绵软、缺乏韧性，没有劲道。挑在筷头，晃来荡去、一个劲儿滑滑往碗里溜，一副心不甘情不愿的样子。看着它虚浮白胖的样子，我宁可视面条为情人。
尤其是重庆小面，不重汤头，但重调料。一碗道地的小面，花色繁复，极其考究。外表精致之极、口味也霸道之极，可谓至尊红颜。四川大学家属楼里以前有一家重庆小面味道极好，一别经年，不知可否安好？
不过，凡事有例外。米线也有好吃的。记得某一年，在云南怒江大峡谷的荒村野店里就吃过一碗极美的米线。不是米线好，而是汤味鲜、调料好。鸡汤黄滑香浓，拌料清辣爽利，一口气把舌头伸到碗底。好吧
——到碗里来
——你才到碗里去
文 听森林
能否加些图片指导
呵呵，是樱花酒店附近的建新园吧？昆明的米线分粗、细两种，需特意对店家说明要哪种。昆明本地的米线都粗似筷子，不劲道，极易断，且不入味，再好的汤料都白费！就算是细米线，虽略胜粗米线，但口感还是不够劲道、爽滑。对于我这种在过桥米线的故乡吃惯了正宗细米线的人，无疑是件痛苦的事情。似乎我现在吃面的机率更大些，至少面条不会让我那么失望！