四月的北京，突然下了一场一冬都不曾有的雪，刚刚盛开的玉兰来不及傲娇，被打落了一地花瓣。阿哲演唱会散场，风刮得紧，走在灯影昏黄的西单大街上，不停地加快脚步。喜欢了阿哲二十年，从每首歌每个音符每句歌词的熟悉和悸动，到如今激情不在、唯留余念。尽管如此，黄牛加价到爆，也单身赴会，不留遗憾。
走出地铁，突然很想吃面，而且是方便面，遂从快捷超市买了一包康师傅。到家，小豆子已经准备入睡，赶紧哄上床，好开始我的面条之旅。开锅，放入一颗切碎的西红柿，一把菜叶，同时面饼和粉料包也入锅；再开时，磕入一枚鸡蛋，并立即用筷子搅动，散成蛋花。待面条断生、还带着波纹状时，便可关火。
取出一只大碗，挤入油料包，面条连汤盛入，不多不少，刚刚好一碗。用筷子将碗底的油料搅动，红油浮上汤面，西红柿的红、菜叶的绿、鸡蛋碎的黄；还有，在这取、挤、盛的功夫，面条会略微更软，一碗倍受宠爱的面，刚刚好温暖了我的胃。
吃着面，听着窗外呼呼的风声，思绪渐远。小学时，父母都得按点上下班，方便面成了日常接应的必备品，那个时候最有名的牌子是“华丰”，广告词到现在都记得“食华丰 路路通”。
最初，没有人教怎么煮、全靠自己瞎整，我把波纹都能煮直了，面条软的连没牙的老头儿都能吃，当然，也确实不怎么好吃。煮面的工具也很奇葩，天然气、煤气灶的都不要想，一个酒精炉，跟咱们现在饭店里干锅花菜下边的那个一样，倒上半盒酒精就可以“做饭”了，余了的酒精要用湿布扑灭。直到表姐来我家玩，才知道，哦，方便面是弯着样儿的好吃啊。
在一次又一次的煮面实验中，我也渐渐摸索出了自己的style：搭配西红柿、绿菜叶、蛋花三样食材——至多有库存时再甩入一根火腿肠，不用更多，也不要再少，汤头浸过面条就好。品牌也从华丰变为康师傅，面条更为筋道，料包更为浓香。那个年代，尤其寒暑假，方便面陪我渡过了多个日子；填饱了肚子，可以继续功课，可以出门撒野。
在这吃面的日子中，我也一天天长大，学会了付出和关心。爸爸夜班回来的时候，我会煮上一碗热气腾腾的红黄绿相间的方便面，看着爸爸呼噜呼噜吃下，顿觉厨艺有了回报！
毕业奔赴北京，交了男友，也倾囊付出，待他下了夜班时，也会奔去给煮面。稍坐片刻，一碗喷香的面条端上时，有否眼睛都溢满温暖？填饱的是胃，温暖的是心。那方便面里有菜有蛋，便捷的同时她想搭出最好的营养，那面软硬适中，汤头刚好，她想把累积了十多年的厨艺精华都给你，给你。后来，男友变为老公，成家立业，方便面吃的越来越少。可是隔三差五时，想不出吃什么早点时，不知怎么总会想起方便面，也所以我家的橱柜里总存着一包。
可是，当日子越过越好时，一碗面的小确幸却越来越少。就像《爱情呼叫转移》里演的，徐峥的老婆只知道做炸酱面，吃腻了徐峥，于是他奔去花花世界，寻找新的爱人。可是当追寻一圈回到原点，想再吃一碗炸酱面时，那个人已经离去。又像极了王尔德说的话“人世间两大痛苦之事，得不到的和得到的”。
今天，在这个物质欲望横流的社会，在这个寒冷的夜，为什么想要吃一碗面？当刚刚经历过风的寒、经历过夜的黑、经历过情的薄，人生最美的旅程不就是回家么？此时摁下门铃，当熟悉的面孔为你打开家的门，氤氤的暖气流动，家的气息扑面而来时，有否觉得心一下子安定？我不是饿了，只是想要一份温暖，面的温暖和你的温暖，可是亲爱的你在哪里？你可知为你洗手做汤羹的人已经远去，为你用心煮面的人已经心冷，当你回去冰锅冷灶时会否想起一个曾经生命中的女子（虽然他已为你生了孩子）？但是，一切都将渐行渐远，byebye，我的红黄绿方便面会随我进入下一段旅程。
文/ 慧
图/ 慧