二十万吃货的精神故乡
在我很小的时候,并不能分清热狗和汉堡究竟是个啥玩意儿。
就觉得两个东西都是一块面包加一块肉就行了,后来去了美国之后,才发现他们是完全不同的两样东西,各有各有的领域,学问也是很深的,仅仅是蘸酱就有很多的不同。
而神奇的澳洲人民刷新了我对这两种食物的认识,有猎奇帝把这两种食物融合在了一起,一种新的食物诞生了,Hamdog.
说出来你们可能不信,Hamdog这种东西出现在美国是违背他们的美食精神的。汉堡就得是汉堡,热狗就得是热狗,两者不可混为一谈。但是勇敢的澳大利亚人马克穆雷却把美帝的美食价值观“践踏”在了脚下!创造出了“汉堡狗”
“2004年的时候,我在纳什维尔度假,有一天傍晚我们经过一家小酒吧,我真是饿坏了,我买了一个汉堡和一个热狗,然后狼吞虎咽地一起塞进嘴里面,我妻子说我当时看起来就像个弱智一样。”穆雷介绍到。但是正是这个看起来弱智的举动,让穆雷有了一个主意,他决定把这两大美食融合在一起。
经过一番波折,穆雷终于在2009年获得了专利,其实它的做法很简单,也就是和正常汉堡一样的做法,不过面包是特制的,肉馅也是要切开来放热狗肠的。现在汉堡狗在全澳洲都有售,它的配料与一般汉堡和热狗都是差不多的:洋葱、生菜、番茄、腌黄瓜、蛋黄酱、芥末酱和番茄酱。
最讽刺的是,“汉堡理念”最根深蒂固的美国,也被汉堡狗打败了:汉堡狗将会在2017年登陆美国市场。“美国每一年要吃掉500亿个汉堡,市场有多大,大家都清楚。”穆雷告诉记者“只要我们能拿到他们百分之一的市场,那么我们每年至少能有2.5亿澳元的收入。”
汉堡狗现在有多火,大家看看推特就知道了:
澳大利亚反对党领袖 Bill Shorten正在大啃特啃一个Hamdog
官方宣传图(是没女/男朋友就不给吃吗!生气!)
布拉德皮特和安吉丽娜朱莉完了,但是Hamdog万岁。(这都什么跟什么啊喂!
汉堡狗是我夜空中最闪亮的星
然而这位仁兄似乎对世界充满了绝望,世界怎么了?
汉堡神偷在哪里?汉堡的正义在哪里?
也许汉堡、热狗与汉堡狗之争就像豆腐脑咸甜之争一样,永远没有尽头。但是美国作为汉堡文化的最坚实的堡垒,居然能够为汉堡狗打开大门,是不是会给人一种钦定的感觉呢?
吃货学英语
20.112016
simultaneously
英[ˌsɪməl'teɪnɪəslɪ] 美[saɪməlˈtenɪəslɪ]
adv.同时地; 一壁; 齐; 一齐;
patent
英[ˈpætnt] 美[ˈpætnt]
n.专利; 专利权; 专利品; 专利证;
adj.专利的; 显然,显露; 明摆着的;
vt.获得…专利,给予…专利权; 取得专利权;
accommodate
英[əˈkɒmədeɪt] 美[əˈkɑ:mədeɪt]
vt.容纳; 使适应; 向…提供住处; 帮忙;
vi.[后面省去反身代词] 适应于; (眼)作调节,调节眼球的晶状体(使其变得适应不同距离的物体) ; 调解,调停;
consume
英[kənˈsju:m] 美[kənˈsu:m]
vt.消耗,消费; 耗尽,毁灭; 吃光,喝光; 烧毁
stunning
英[ˈstʌnɪŋ] 美[ˈstʌnɪŋ]
adj.令人震惊的; 令人晕倒(吃惊)的,震耳欲聋的; 极好的,出色的;
v.击晕(stun的现在分词);
▲截图保留,随时随地学英语
标题 / Australian Inventor Brings Burgers And Dogs Together Beneath The Same Bun
作者 / Tod Perry
翻译/ 方外英语(微信搜索 favorfavorEnglish)
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