你妈妈是不是也不让你吃方便面

我妈跟很多人的妈妈一样，坚决抵制我吃方便面。

理由十分俗气，没营养，添加剂一大堆，油炸食品容易上火，最后再扣上个“致癌”的大帽子。总言之是个集万恶于一身的大坏蛋。

没了这么一道美味的相伴，我的童年堪称不完整。而且作为一个东北土生土长的三口之家，我们家的饮食风格却是十分清新的。

我妈是个严格的养生倡导者，并且在喂养我的过程中坚决贯彻了这些思想。

比如说，清晨一杯白开水排毒，煮饭一定要掺上各式各样的豆子，炒菜的时候少油少盐味精鸡精都走开，还有就是食材蒸着吃营养流失得最少。

恩，我妈有一次心血来潮把一大颗胡萝卜给蒸了，出锅的时候我吃了两口，然后接下来的人生再也不想吃到10分熟的胡萝卜了。

后来，我去了一个离家很远的地方读大学。大学第一年回家的时候，学校统一订的硬座票，坐了35个小时的火车再转6个小时的客车。傍晚回到家，两只脚已经肿得在大一码的雪地靴都觉得拥挤。

我妈看到两天没洗头，一脸憔悴，却因回到家异常兴奋的我，问：“姑娘，想吃点啥？妈给你做。”

我吭哧吭哧了半天，憋出了仨字儿：“方便面”，然后怯怯地补充道：“红烧牛肉口味儿的”。

说实话，一路上闻着这味道，特别馋，车上卖得贵又没舍得买。冒着被骂的危险，还是发自内心地呼唤出它的名字。

我妈一下子乐了，招呼着我爸去楼下小卖部买，然后一边给我捏脚一边念我：“你就这点出息啊？”

如果你觉得故事的结局就是：“后来，我吃到一碗热气腾腾的方便面，然后心满意足地打了一个红烧牛肉味儿的饱嗝儿”，那就大错特错了。

残酷的真相是——我妈把调味包扔了，加了俩荷包蛋，还有青菜叶子，煮了一碗质朴的汤面，端上来的时候还得意地用筷子搅了搅藏在蛋下面的牛肉，说：“快看，货真价实的牛肉面哦！”

姜还是老的辣。恩，妈妈，你赢了。

我噘着嘴，最终还是将这一大碗的“健康版牛肉面”吃下了肚子。我妈看我那可怜巴巴的样子，不但毫不怜惜，还说：“那调味料都是味精，还有那干草一样蔬菜包，没一点营养，吃了也白吃。”

在我的饮食这个问题上，“养生、健康、营养”，就是我妈的最高信条。记得主编sake也曾吐槽：“我喜欢喝白粥，但妈妈每次都要加上各种我不爱的五谷六味和药补”。

也许天下的妈妈都一样吧。即使我们长大了，也唯恐不能给我们最贴心的保护和照顾。变着法儿地做些“养生料理”，无非想我们照顾我们多一些。

明天就是母亲节了，在这个这么温馨的节日，复刻一份当年我妈忽悠我的牛肉面吧。祝天下的妈妈节日快乐，身体健康。

长大后，我们三餐冷暖多半都靠自知。即使冰箱里塞满垃圾食品，也顶多偶尔得几句唠叨。那些战战兢兢，对一包方便面充满期待的日子一去不复返，但我开始，想乖乖听你的话了。