若没有刚炊好的饭香，流淌的肉汁，以及玉子烧的滑嫩金黄，我们的生活将成为虚无，我们的死离将没有重量。
我们，将无法相爱。
那些小说电影里我忘不掉的角色，或多或少都和食物有些关系。正是因为这些料理，人物才活得出味道。
错过了清晨的时间，校门口的早餐店变得清静，老板坐在屋里看电视里演的台式伦理剧，老板娘坐在门口教小孩功课。他们的桌子上都摆了一杯自家煮的、平时提供给客人的绿茶。
我们进门时，看到的就是这样日常过日子的景象。
点了觊觎多天的葱抓饼加蛋，前几日都是因为人太多而遗憾路过。老板娘从冷藏柜里拿出一块包好的面团，加上切好的葱花放在铁板上，薄薄的面饼以肉眼可见的速度从中间鼓起来，空气中满满都是葱花焦香的味道。
一直迷恋炒葱的味道，好像无论什么样的菜，用葱香煎或者爆炒之后都给原本的味道提升了一个档次。至于洋葱，更是肉酱意大利面和鸡扒的好伙伴，用橄榄油爆炒过的西芹、洋葱和胡萝卜，是吃大块肉时不可或缺的点缀。
把起司放一片在饼上，隔了一张饼的温度没有那么灼热吓人，却能很轻易地融化那其中的奶香浓郁，醇厚软暖。在旁边打一个鸡蛋，老板娘会在下单的时候问清楚对鸡蛋的要求，单面或者全熟任你挑。荷包蛋裹在煎好的起司葱油饼里，用面包刀切成小块，摆在日式风情浓厚的老盘子里。还没完全凝固的蛋黄流出来，浸满了食客眼中的整个世界。
夜市里遇到一条清静的小巷子，拐进去完全被一种不知名的香气所吸引，那是爆炒的味道，对于闲逛了一天的人来讲，无疑是最好的调味品。到的时候还没多少人，煎鸡腿扒的小哥就靠在旁边笑呵呵地看我在“酱烧鸡腿肉”和“盐烧鸡腿肉”中举棋不定。“唔，要一份酱烧…不！等等，还是要盐烧的吧，不好意思喔。”小哥抬头找钱的时候给了个超级灿烂的笑容，露出一排整齐的牙齿，“你好聪明，啊我们店的招牌就是盐烧吼，我也超级喜欢盐烧的。”
小哥说这家店的灵感起源于一个日本老板，他发现三星葱腿板烧是口味中的绝配，于是有一次来台湾旅游的时候，把这件事情告诉了开小吃店的朋友。后来小吃店转型成为铁板烧专门店，朋友为了感谢给他提供了灵感的老板，就把店内所有装饰都变成了日式风格。用粗盐烤出来的肉，鸡皮上有研磨细致的黑胡椒，拿一根竹签混着三星葱吃下去，果然是美味中的盛宴。
第一高中旁边的一中关东煮，蔬食跟肉丸类放在同一口大锅里，自助选择之后老板会帮你把他们都剪碎，加上香菜和辣椒油，再淋几勺大锅里的高汤。配一碗店家特制的素炒乌冬面，肉丸跟面吃饱肚子，蔬食和汤温暖人心。
一个人喜欢什么料理，往往可以窥知其性格一二。毕竟这种与食物之间的巧妙联系，总是有那么一点物以类聚的道理。因为料理是最忠实的朋友，温暖一个人的内心，满足身体的能量来源，抹去悲伤的泪水，为你的明天加油打气。
晚上9点的诚品人来人往，每个人都无一例外的捧了书，捧了咖啡，安静坐在休息处的沙发上阅读。没有人的手机隔一阵就响一声，仿佛是一种约定俗成的习惯，外界的喧嚣与急躁不属于这里，社交依赖症在这里也得到了不小的救赎。
铺陈出花草虫鸟所包围的蓝色洋房与庭院等细致的风景，在不断拆迁又翻新的城市中。梦还在梦里，人还在心底，雪花带香气，深深的烙印。而诚品，只是这些夜归人的避风港，文字总是能带给人无数希望。
我们为了填补生活中的空虚，为了感受自己的存在，才会着手去做些什么。酒也好，爱也罢，烹饪也好，摆拍也罢，敬还没有失去梦想的你，敬我们的美味人生。
看别人的故事，仿佛走一遭别人的人生。我想带着吃饱了的你，走在24小时不打烊的诚品生活。嘘，脚步轻一点，试试去体验别人眼中的世界。
图&文/宋月白