也许是生活习惯或者是心理依赖，每每在低落或者疲惫的时候，感觉饿了脑海里首先出现的就是一碗面。有时深夜对着电脑工作，想着等一下可以吃面条做宵夜，又多了些动力快速把手头的工作做完。
往家里走的路上，各种面就轮番着在脑海里出现，刀削面，兰州拉面，手擀面，油泼面，炸酱面，到底选择哪一个才好。而最后，大多因为常去的馆子已经打烊下班而无处可去。有一些二十四小时营业的餐厅，肚子里却并不期待它们的味道。
转念想起刚刚看到有饿急的同事，用饮水机里半开的热水匆匆泡了碗泡面在应付饥饿，虽让我的肚子更加饥肠辘辘，但从不允许自己那样应付潦草的吃一顿口感欠佳的速食面了事。
家中厨房里还有之前买的一袋泡面，决定还是回家自己动手丰衣足食，把脚步又加快了些。
深夜的厨房是个放松情绪的好地方，换掉了衬衫和紧绷的裤子，穿着柔软的睡衣系上围裙，像是把掩饰自己一切的面具都摘下，可以轻松的呼吸。
还有剩余的圆白菜和西红柿，仔细洗干净，在菜板上切成小块，哪怕是煮一锅泡面，蔬菜的维生素也不能缺少。
锅里烧开了水，把面饼和佐料放进去。再次开锅后又调小火，关了盖子慢慢煮着。总觉得泡面的口感有些硬，喜欢吃煮的软烂的，吃起来不费力气，而作为夜宵也更好消化一些。
中途把菜放到锅里，小火慢煮，把泡面几乎做成了烩菜的样子。虽然时间已过午夜，也并不着急，索性在这安静的片刻，把心暖一暖，缓一缓，听着锅里的水轻柔的穿过面条冒着泡的声音，像对待生活一样轻轻缓缓的。
等到汤汁变得浓稠，面条也煮的烂烂的，找出一个大碗，把面、菜和汤一股脑的倒进去。红的番茄绿的蔬菜，再装点一个半熟的荷包蛋，这是哪一处店铺都品尝不到的温情善意。
香辣的滋味把几乎麻木的味觉又激活了起来，喝下一口辛辣微烫的汤，胃口大开。
先吃下溏心的荷包蛋，最喜欢浓稠的蛋黄在嘴巴里流淌的触感。然后夹几片菜叶，纤维里把泡面的佐料滋味吸的足足的。
最后痛快的大口吃面，不怕把汤溅到身上，也不怕把面吸进嘴里时不小心发出的声音。
一切都热闹着，在只有一个人的白炽灯下。
文/残小雪
图/meishike
太小儿科的内容
用文字画画