又快到情人节了，一年一年好像被偷走的时光，不再青春无敌，不再似花似锦；又好在，你在我身边。两个人一起走的路似乎总是比一个人走短一些，两只手牵在一起的温度总是暖过自己的左手握右手，两颗心一起跳动总是比一颗心跳的声音更动听……
少女时期幻想的爱情永远都是轰轰烈烈的你死我亡，根本听不进平平淡淡才是真，最好是像吃火锅，红汤滚过，白汤又进，直到心意寥寥，累感不爱。现在想想，把爱情的伤痛当做军功章也只有年轻的时候才做的来，等到一切风景都看过，才能体会寻常一餐一饭灯下相望的珍贵。
一起下班回家做晚餐，是一天里最惬意的时光，夕阳正好西斜，你的笑容有点甜。翻看冰箱里的食材，都是最寻常的，剩白饭，鸡蛋，鱼丸、虾饺等海鲜丸子，火腿肠，咖喱块，挂面，几只虾、香菇，香菜，大葱，玉米等等，可以做一碗丰富一点金包银。
把剩米饭弄散，打三俩个鸡蛋进去，喜欢鸡蛋的可以多打，搅拌至每一粒米饭都包裹着蛋液，准备好喜欢的玉米粒，鱼丸、虾饺等（提前要快速焯一下）一刀两半，火腿肠切三角块。小火候着锅，薄油，下米饭慢火炒至米饭颗颗金黄松软划至锅边，中间下葱碎、花椒爆香，再下火腿肠、鱼丸等、玉米粒，煎的香韧，和米饭一起混合继续炒，烘掉多余的水分，加一勺盐，少许糖提味，即可出锅。配上一碗小米粥、一碟小咸菜，真是粗茶淡饭都是幸味。
又或者来一碗咖喱面，葱蒜切碎，土豆切小块，香菇切片，鱼丸切半。热锅凉油，下葱蒜爆香，下土豆块、香菇片炒香，少许酱油、糖提味，加水，水量视面的多少而定。再下鱼丸等速食丸子、几只虾，下咖喱块，小火慢煮。等土豆煮至软烂，等咖喱煮至粘稠入味，即可盛出，几片香菜叶点缀。
北方人对面条的钟爱可比南方人对汤的感情，又有主食，又有菜蔬，有荤有素，尤其是在冬天的晚上，外面天寒地冻，屋里一碗刚出锅的热汤面，先喝口汤暖暖心肺，再就着这点热气，一口气呼噜一碗面条下去，浑身的毛孔都张开来，热烘烘的满足。肚子里有暖食垫着，方能思考人生的意义。
要是做葱油面就更简单了，熬好葱油，煮挂面要记得过水，煎好鸡蛋，单面熟或者双面熟，放在一起拌匀就齐活儿。说说熬葱油，两大勺油吧。小火慢熬，一大把小葱切寸许段入锅炸至金黄，炸过了会有糊味，时间短又不够香，所以需要勤翻铲，时刻观察。刚好的时候加入一大勺糖，一大勺酱油，一勺老抽，快速翻炒几下，闻到浓香马上关火盛出，吃不了的放在密封罐里存进冰箱。
因为放了老抽所以基本不用加盐，简单的食材最大的好处就是可以任意配，喜欢培根、火腿，可以煎过配着吃；喜欢加蔬菜，可以提前焯一点铺底；喜欢酱的，也可以加一点，宗旨就是看今天的心情，随自己的喜好。当然最质朴的还是什么都不加，一碗白面，一勺葱油，就是美味。
餐食是最简单的，但心意是满满的。每个姑娘（少年）都不是生来就很会做饭，直到他们爱上了一个人，想要拥有和他（她）在一起一日三餐最淳朴的幸福。他们一点一点改进技艺手法，煎了双蛋，加了香菇，肉只挑八分瘦，孜然羊肉不要洋葱头……一切随着他（她）的心意和小细节，盛出一碗专属的爱情。
图是旧图，也是旧时餐饭及回忆，文字满载着今日的心情及感动，献给我爱慕的男子，只愿一世长久。
——写在情人节前夕
图&文/雁流声