味觉是有记忆的，每一份美食的背后总会有一个故事。
就像你永远不会忘记妈妈牌蛋炒饭的味道，特别是在漂泊异乡之时更是常常念起，随之扑来的自然都是妈妈满溢的爱意。所以有人说第一次尝试一种食物，就应该选择品质最好的。因为唯有这样，它才会给你带来最美的记忆。
就像，我与微热山丘凤梨酥的相遇。
穿越170里的辽阔海峡和几千米的澄澈高空，揣在怀里似乎还有微微热感，这是一份来自海峡那端，台湾朋友的礼物。
凤梨酥吃过很多，从小时候零食徐福记到长大后尝试过的各种面包店的手工烘焙，却再也没有一块能像这一份如此贴合我的心意。
皮酥薄厚适当，奶味浓郁，没有那么甜，一口咬下，原本完整的小方砖就会散成小碎粒融化在口中。凤梨酥的内馅才是精华所在，区别于满是水果罐头味道的其他凤梨馅，一口，酸甜劲儿顺着凤梨的香气滑入嘴中。奇迹的是，凤梨爽脆的口感仍然保留着，仿佛咀嚼的就是新鲜的糖渍水果。清淡奶香的酥皮恰好中和了内馅的甜腻，酥软和脆爽出人意料地贴合。
阳光下，被太阳烤得微微发热的山丘，和地上几颗笨拙的已经熟透了的大凤梨。凤梨酥的余味中，闭上眼睛，这个场景恍若眼前。“微热山丘”，一份点心的名字，想必也灌注了烘焙者无尽的心思，让吃的人感觉到幸福，这是多么难得的事。
“哎，12个小时内一定要吃完，否则就没有最佳风味了。”朋友不忘多番叮嘱我。
“早就吃完了，实在太过美味。从来没试过如此美味的！”
“废话，我可是专门为你买的，这是我在台湾吃过那么多家中最好的一家，特地空运过去。”
三年前，我与微热山丘的凤梨酥初次相遇；三年过去，我却再也没有吃过如此美味。但是，那阳光下微微发热的山丘，熟透了的大凤梨，和朋友盈盈的笑脸，仍旧在记忆中闪亮得让我泪流。
从此，凤梨酥就在我心中种下了一个故事，有关于友情的故事。
好多朋友会疑惑，吃东西嘛，吃饱就可以了，何必苛求那么好的质量。于我而言，则不然。每一份精致的食物背后都有一个专属故事，谁都不知道什么时候当你和那个味道重逢时，那份回忆会给你带来多大的温暖。
我觉得啊，绝大多数时候，我们都是孤独存在的个体，一个人吃饭，一个人工作学习。但无论多么孤独，美食都是最好的治愈，好的食材，对的味道，实实在在地摆在那里。就像你知道，相隔万里的家中一直有一灯如豆待你归，那份安心难以取替。
文 加西又叫李浪浪
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