一直觉得吃食是一种联系，背后眷恋着的感情，还有牵挂着的要一起去吃的人，才是我幸福感的源泉，也是我想要记录下来的动力。看完我的碎碎念之后，观者哪怕只是一句想要尝试的话，都是感知到了这种幸福的表现吧。
朋友偏偏较真，说还是要看是什么食物。“比如我喜欢吃个西红柿炒蛋，只要做得好我都爱吃，倒不会去想要和谁一起吃，幸福感来自于美食本身。”
我反驳说，如果是妈妈掌勺的童年记忆，或者是笨手笨脚的女朋友做得一盘色香味全无，也让人萌生爱意，无法自拔。
朋友只说，你不可能每吃一样东西就想一下，便兀自吐槽起他吃的第一碗，也是无比糟糕的那一碗热干面了。
我却一直在想这个问题。
心心念念的美食，本身的幸福感大抵是短暂的感官体验。视觉、嗅觉、味觉、偶尔还有触觉和听觉，享受过了也就过了，剩下回味的多是记忆加工过的美好，同加了滤镜的自拍似的。就像是吃了一只美味的鸡蛋，也不会去寻找下蛋的母鸡一样。而食物作为一种链接，联系着你和你在意的人，才真正达成一种“味不知所起，一往而深”的境地。
前阵子看了篇文章，写男孩子心甘情愿吃下擅长黑暗料理的爱人的每一件“作品”，还笑说“她一个月也就做那么一两次饭，我权当作来大姨妈就好”。等到爱人因病去世，他就天天在厨房琢磨，怎么把菜烧成她生前那样的焦苦，食味思人。
虽然情节是煽（jiao）情了一点，但我总觉得吃再多美味的、精细的菜肴，还是忘不掉当初那个笨拙的味道，还有那个笨拙地爱着你的人。
新一季的《舌尖上的中国》开播以来，漫天都是各种褒贬不一的评价。爸妈也说不喜欢这一季把食物都沦为配角，颠倒着讲太多人的故事。不过，我反倒喜欢这种琐碎的人情味，除去某些刻意而为的镜头，简直爱极了这种细腻绵密的叙事。
东北的炖鱼贴饼子，浙江的竹笋腌笃鲜，山东的薄脆大煎饼，潮汕的生鲜蚝烙，陕西的麦面配浇头，上海的浓油赤酱本帮菜，苏州的花样儿船点，还有那一大坛好像装满了家乡味儿的腌豇豆……应时节的食材，遇上变着法儿的烹调，不知吸引了多少电视荧屏前的艳羡和涎水。不过我想，关键还是人情的味道，那种循着春夏秋冬昼夜变化，还是依然如故的依恋和怀旧吧。
以前总会揶揄那句“唯有美食与爱不可辜负”，觉得过于矫情，还不如乔帮主的“做个吃货，做个傻逼”来得真性情。不过现在，我也开始想着，要在做个吃货之余，去找到与我并肩的那个人和那份眷恋。就像万青反复唱着的那句歌词——
“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱。”
文 小排
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