两支竹签，碗边一圈，彷佛是岁月的绵延，又回到了那些年！钵仔糕，这样经得起时代变迁，依旧屹立在人们心中的小吃，甚是钟情！从不晓得钵仔糕为何物，到咬下第一口便始终记挂在心中的味道，在海外那么多年，也还是惦记！
在这一个美食等于炸鱼薯条总和的国度里，想找回一些回忆中挥之不去的味道，除了自己动手，别无选择。穿梭在各大唐人超市，买了所需的糯米粉，粘米粉，澄面等，就开始了着手找寻回忆的甜味，当宁静后的红糖水与按比例混合好的粉，相伴在一起时，嘴上，自然的微微一笑，像是打通了回忆的门，等待热气腾腾的蒸锅将岁月的足迹还原！二十分钟后，等待出锅，出锅后的钵仔糕，冷却后，就可以食用，香甜，软糯，弹牙的钵仔糕即可呈上，满足感，由然而上！
泡上一壶铁观音，香气沁人心脾；用两只竹签，在碗口一滑而过，红糖钵仔糕跃然手中；泯一口茶，咬一口糕点，眼前，是岁月的电影，在回放；
第一次看到你，是因为《新不了情》，袁咏仪和刘青云将你吃得津津有味，还小的我就在想，圆嘟嘟，或是白白胖胖的你，一定是绝世的美味！到长大了些，学校门口开始有形形色色的小串，但不见你的身影，我有些失落！直到快走到家门口，我看见一个躲避城管的老婆婆在角落里大喘气，吸引我眼球的，是她担着的竹筐里，有剩下不多的钵仔糕，我迅速翻出口袋里的5块零花钱将它们拿下，一边走，一边吃，吃了两个，剩下三个放书包！后果自然是吃不下晚饭，责训是必然的，藏在书包里的那三个，也必须上缴母亲大人！
此后，只要看到钵仔糕，都要尝，而且相当喜欢与闺蜜们在放学的路上，你拿着一个白的，我拿着一个黄糖的，边走边说边吃！出国多时，如今曾经与我一同吃过钵仔糕的你们，都应该已经为人父或是为人母，又或是已经忙于奔波在商业，名利，事业场上的角逐，少有时光，想起当年吃着钵仔糕的自己，而每一次，拿起钵仔糕的我，都会默默的说一句，希望你们都好，无论你们是偶尔将我忆起，或是早已忘记，都不重要！
有一些美食，它属于岁月，属于记忆里的味道，不是因为偶尔的怀旧，就把你尝在嘴里，而是走过的岁月，始终放在心上，不曾忘记，那些苦的，或是甜的，都同样珍贵！
图&文 晴轩