每次去唱K抑或是出街觅食的时候，当大家都停手了在聊天吹水时，看着我还在那儿不停的吃着，就会很压抑，这姑娘到底是什么胃啊，居然不停的吃了两个多小时了，还在吃……
我只是一个伪吃货，为什么这么说呢？这几乎是女生的天性，喜欢吃零食，不喜欢吃饭，除了米饭之外，对于一切吃的喝的我都特感兴趣。甚至为了吃上一顿正宗的关东小吃，而饿着肚子排队等着……唯一的缺点是，只会煮饭却不会做饭。
即使广州有许许多多可口的美味的小吃、甜点，即使也已经渐渐融入了广州吃货的生活圈，习惯了炒菜里面加点糖，依赖上每三天就煲一次汤，可还是会在某个时间段抑或是某个深夜里饿醒了却找不到好吃的，啊啊，请神赐予我一碗粿汁。
听说过粿条（类似于河粉），内个粿汁，又是什么？为什么叫粿汁，这么奇葩的名字？
百度百科里面是这样子解释的，潮汕晨早还有一种早点，叫做“粿汁”的，它是用“炒粿”所用的那种“米粿”，切成条状加水煮至成酱状才进食的。这种粿汁有米的香味，吃时往往以卤汁、卤肉作菜，也有人用卤豆干等。粿汁只有晨早可以食到。清早起来，不大想吃其他东西，这时粿汁一碗，卤肉一块，油炸豆干三四角，便是经济而美味的早点了。
特别是在家的好友喜欢没事有事就刺激一下我，发一下图@ 我，说这有多美味多好吃。除了懊恼自己交了一群损友外，更想此时此刻自己眼前也有一碗，就会无比怀念骑着单车，在路边觅食的悠闲时光。似乎就算吃上一口，都可以让一整天都不饿肚子……
每次回老家的第一件事，就是下车后来碗热乎乎的粿汁，嫩嫩的粿汁，配上滑滑的猪大肠，再加上几片肉片、少许热狗，淋上特制的卤汤，末了再加上几根香菜，坐在路边的桌子旁，约两三好友，说说久违的家乡话，絮叨着这段时间的烦恼抑或快乐……
让人忍不住感叹，有碗粿汁的时光甚是美好。
如果给你来一碗，我想，你也会爱上这美妙的味道。或许，等你来到潮汕地区，你该去小街巷口处的卖粿汁档口尝尝鲜，吃完一碗，再大喊一声，老板，再给我一碗，打包走！
嘴馋了半年，就为了这几天的粿汁。但貌似还没尽兴，回广州的时候还去菜市场买了粿汁带回来，即使这对于只会吃不会做的吃货来说，确实很有挑战性。电话里的一步步指导，跑菜市场买卤水的猪大肠，可是煮出来的味道还是跟家里做的相差好远……一下子打击掉所有的信心。但，应该不是我厨艺不好，是那..配料不行……
粿汁，还是回家里吃最香……
图&文 Miss猫在广州
口水掉了一地……
有机会一定要尝尝
老板，那份打包的好了没有，我们都吃完了，快点啊！