煲绿豆糖水——水没了，绿豆焦了……煲中药——水没了，药散发着一股老坛酸菜的酸爽味道……煮方便面——汤喝了，面还在，难吃到难以下咽……每每自己下面，期待着盛宴，然后自己又被自己打败，把菜跟肉捞起来吃了，汤也喝了，剩下的面，只能倒了。我就似跟奥特曼对战的小怪兽，一直做着哪天把奥特曼打倒的美好梦境。
面对着面，就如同大学时学代码一样，奈何不了它，只能眼睁睁地看着它一遍遍地蹂躏我而至死不疲。
平时一个人在家的时候，除了叫外卖之外，就是自己煮方便面了。喜欢在方便面里放火腿、青菜、牛肉丸、番茄，然后煮出来的面，各种味道依旧保持着独树一帜，没有一丝的融合，再然后，把配料全吃光，汤喝光了，面倒掉了。有时候我也挺纳闷，到底我跟面到底有多大的仇恨，竟然到如此地步。此后，不再轻易煮方便面了，除非饿到胸凹下去……
周五下班后公司有打球的活动，7点-9点。一般都是5点左右的下午茶之后，吃些水果嚼些零食然后奔赴红砖厂打球。打完球回到家，感觉整个人累趴下了，饿到爬七楼都感觉像是爬天梯般遥遥不可及。猴哥说，要不我给你下个面吧。嗯，少盐少油少面多青菜。我回答着。就你挑，挑。又被他翻白眼了……
锅里放油，煎一个荷包蛋，煎完鸡蛋后放一边，再煎火腿，两面煎得金黄金黄有一点点焦的程度就OK了。然后直接加入冷水，在水滚了后加入面，下调料，生菜直接放在碗里，直接把锅里的汤面倒入碗里就完成了。这时候，滚烫的汤面淋在铺于碗底的生菜上，去掉一丝的蔬菜的生味，带上面条跟鸡蛋融合在一起的柔软，一口一片，还能感觉到生菜的一面青葱一面柔软。汤汁里还流淌着荷包蛋的香与火腿肠的诱惑，面条又是恰到火候的带着一股韧劲，虽韧却还带着些许的酥软，这就是猴哥的厉害之处了，任我怎么捣鼓都达不到的境界，居然能把火候掌握得如此恰到好处。少盐少油，这样子才能体会到食物本身该有的临界点，而且，不腻且暖胃。
可能是因为太饿吧，第一次，把猴哥煮的面全吃了个精光。
再适时地打个嗝，听着胃发出的酣畅的声音。虽说已经是深夜11点了，但在这美好的食物面前，再肥个一两斤也是值得。絮叨着公司的八卦，再批判下我那扁扁的钱包与残酷的现实，洗个热水澡，看一会书，一天也就这样落下了帷幕。
图&文 MISS猫在广州