一碗面，令人心安

曾经有一段时间，心烦意乱，彻夜难眠，忘记是为了什么，也许是看不到希望的未来，也许是挣扎于人海之中的筋疲力尽，也许是努力后仍然失败的挫败感——你看，曾经让你痛苦的，如今你竟无法记起。

每当这样的时候，总会有眼泪哽咽在喉间，仿佛心头的刺，卡在那，难受却无法触及。

不如吃碗面。

点起炉火，烧一锅清水，加几片菜叶，翻翻冰箱还有昨日烤鸭的骨头，便一起丢在锅里。这时下面，是不在意什么的，有什么便加什么，管他搭不搭，只要煮熟就好。

水沸腾起来，鸭骨散发出肉的香气，零星的油滴蹭在锅边，于是抓起一把挂面——最简单的那种，超市里就买得到的挂面，下进去。趁水还微沸，用筷子搅开，于是汤里升起一缕缕白色。青菜叶已经烫软了，面却还没熟，索性拿出一个鸡蛋，打下去，又小心翼翼不让它碎了。站在炉火旁，感受着温度，默默地等待。食欲在等待中被一点点升华，放大成舌根下的津液。

都说鸡蛋要煮熟，我却爱吃溏心的，管他什么禽流感呢，人生苦短，只争朝夕，若是一碗面都不能如意，不如剃了发去与青灯古佛作伴吧！

面熟了，便关火，稍稍添点盐，又去阳台上拔一颗小葱，不必切了，只要用手撕碎就好，洒在锅里，面一下就不一样了，怎么说，像一颗活过来的心。

找出家里最大的碗，一股脑都倒进去，连着那颗溏心的荷包蛋一起，成为我的宣泄之地。

若是嫌淡，便放上家里自制的辣椒酱，甜辣口，有些朝鲜辣酱的味道。

我下面从来不肯放酱油，一来失了色彩，二来蒙蔽了味觉，时日渐久，便再也品不出最初的本味。

一碗面端到桌前，心中抑郁仿佛就有了出口，喉间的眼泪伴随着筷子的挑拨汹涌而出，雾气氤氲，虽然心中依旧苦闷，却已不再无助惶恐。夹起略软的荷包蛋，一口咬下去，任蛋黄四处流淌，喝一口面汤，浓稠得化不开，混合着鸭骨的味道，心莫名地就安了。

是啊，还有一碗面可以吃，别无他求。

曾经在书上看到，胃和心靠的很近，所以吃饱了，胃就会挤着心，心就不那么孤单了。是么？好像有道理吧，每当我无助绝望，欲哭无泪的时候，吃下一碗温热的，连汤带水的，面也好，粉丝也罢，心里就不那么难受了，仿佛那颗扎在心上的刺，被这碗面软化，化成我的疲惫，一起消失在梦里了。

人生是苦的，食物不是，它的味道由人来决定，杜斯拉曾说，爱之于我，是平凡生活里的英雄梦想，我想食物之于我，也大抵如此。它们不必华丽，却像个英雄，赶走饥饿和不安，守护心里的爱与希望。

文   刘尼玛
图   Alpha 循CC协议使用