二十万吃货的精神故乡
前些天见了一个小馆子的老板，一家川菜小店，餐牌上八十几道菜，从备料、下厨都是自己一个人搞定，此间之难，非外行人能凭着几个数字体轻易体会。当时聊到最后，发现彼此年龄相仿，更是觉得诧异。
不知你是否曾遇到过，那些年轻的店主，他们的生活，香一些也苦一些。今晚，深夜君给你们带来一个故事，一个少年的羊肉店。
——深夜君
2:33一个完美的南方冬夜来自深夜谈吃
－ 正文 －
想要吃六郎的炖羊肉，只能熬到凌晨时分，穿过前面那条大街，看到十字路口红绿灯底下的便利店后，左转直走，这座城市在深夜不眠的，除了它们，就是六郎的羊肉店了。
1
这家店的老板就叫六郎，看起来比我还小，20岁年纪，却已是一家羊肉店的老板，虽然店不大，但在这样一个偌大城市，20岁的少年独自撑起一间羊肉店已是很了不起的事。
六郎没怎么读过书，18岁便来城市打工，靠着从小帮人赶羊的功夫又会做点羊肉面开了这间羊肉店。
白天经过他的店，常常能看到六郎在剁肉，店门靠墙砌着一溜的水槽案台。这时候走过去问问他有没有羊肉可吃，六郎总是头也不回闷声闷气抛过来一句：哎呀，还不知道我的店晚上才开嘛，你晚上再来吧。
2
到了夜晚，通常也要接近凌晨的深夜，六郎的羊肉店终于开门迎客了。
店里的主菜是酱炖羊肉，挑选肥瘦相间的羊肉，每块都剁成拳头大小，丢入那口据说是他老家存了好多年的老酱汤的大瓦缸里，也不知是炖了多久，反正每次跟六郎要一碗炖羊肉，沾着葱花蒜末以及油亮亮酱汤的肥瘦相间的羊肉，入口抿一抿就都融化了。
也有老熟客，吃完了再来碗面，面有羊汤打底，热气腾腾的汤锅里，拿着一块粘了老酱汤的羊肉块，偏肥，偏大，躺在素面上，就等于穿上了黄金甲，一下变得豪华起来。
吃完后，口舌留香，如果还不饱，没关系，跟六郎说，汤里多要几份白切羊肉，不需要加钱，这样的话，饱足感就会来的更快。
虽然羊肉不是什么流行菜，可是在南方也算是美食，而且在吃羊肉这件事上，南北方似乎达成了个共识。所以六郎的生意真是好，好得不得了。
3
羊肉店的不远处，有一家开了许多年的洗浴中心，半夜从这座洗浴中心走出来的红男绿女们，还带着一缕缕香浓又暧昧的气氛，是六郎店里的常客。
偶尔能看到跟六郎同龄的女孩，一边补着口红与粉霜，一边逗着闷不做声的六郎：小六来碗炖羊肉，小六来盘麻辣羊肚，小六你今天怎么不理姐姐我呀。
来这店里的她们，吃着肥美的炖羊肉，喝高了老酒，常常就开始逗趣六郎：六郎，你年纪也不小了，应该有女朋友吧？还没有女朋友嘛？要不要我帮你介绍啊？你看姐姐我怎么样啊……这时候他总是呵呵一笑：我一个炖羊肉的，谁会看上我这穷酸劲。
4
我渐渐习惯了深夜顶着寒风去吃一碗肥美的炖羊肉，再把浮满蒜末的酱汤喝得一滴不剩，吃过六郎炖的羊肉的夜晚，睡眠都会变得又厚又美。
羊肉店的生意一直不错，也多亏了洗浴中心那些女孩们的帮衬，有个叫阿美的女孩勤来，只比六郎大两岁，是个干净利落的女孩，偶尔也帮六郎收帐招呼客人抹桌子，看起来是一把好手。
那些与阿美熟的姐妹，常常在店里充当说客，替他俩穿针引线，因为据说阿美跟六郎还是同乡，她们都希望他俩能走到一起，在这个城市里也有个伴。
我去得多了，也就看出一些端倪。于是我有时候去吃羊肉，偶尔能遇到跟他们熟悉的老客一叠连声催上菜，一边故意逗趣说，六郎啊，今天阿美怎么没来帮忙？我的羊肉还没好吗？
六郎依然话很少，呵呵一笑当做没听见，然后端上来一碗份量明显增多的炖羊肉，似乎想堵住客人的嘴。
最终，六郎和阿美也没像大家预想的走到一起，似乎局外的人想多了，局内的人看得更明白。再后来，阿美辞工回老家去了，家里老人生病，一家老小需要阿美回去照顾。
来来去去，洗浴中心的女孩们换了一波又一波，而六郎仍然只在凌晨才打开门做生意，洗浴中心的女孩们雷打不动地光顾。
我想多少年以后，我仍然能想象那样一个完美的南方冬夜，嫩红的羊肉，沸腾的香气，以及20岁少年六郎，还有那些从洗浴中心走出来女孩们，满满都是最好的时光年华啊。
文 / 在云上唱歌
图片 / 百度图片、花瓣网
BGM / Rhythm Of The Rain – Jason Donovan
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