二十万吃货的精神故乡
身为植物界景甜的牛油果，在素食界的地位其实还是挺重要的，但一家主打牛油果的餐馆你们又见过没有呢？
位于布鲁克林区的一家牛油果餐吧，在4月10号正式开张，对于喜欢牛油果的你，可谓是一大福音！
这家餐馆叫做AVOCADERIA，里面的菜色清一色都是与牛油果相关的，无论是吐司、沙拉还是鳄梨酱… 菜单如下：
这家餐吧位于布鲁克林区的工业城美食广场（身在海外的留学党可以去哪里逛一下，能找到不少惊喜）
这道皮塔薯片配鳄梨酱是目前的爆款。皮塔薯片和一般薯片的不同之处在于它是全麦制成的，源于中东，做成皮塔面包的可以用来当三明治吃，而做成薯片装的皮塔面包，则可以像我们这样蘸酱吃。
下面这种是他们店里的其中一种吐司，有两种版本，不过他们都是用不同种类的燕麦与酵母做成的，都烤得恰到好处地焦，空气中都弥漫着刚烤好面包的香味，再搭配上不同的素食（目前有两种搭配方法），简直是牛油果爱好者的天堂！
除此之外还有很多国内没法吃到的大胆组合，例如把酸奶倒和牛油果碎混合，配上面包、抹上忌廉芝士，再在上面铺上一层由牛油果拼成的玫瑰，撒上芝麻和坚果碎，完美。
当然，这还是一个半开放式的厨房，你可以亲眼看到这些牛油果大师怎么把美食做出来的。
这款“Let it beet”（Beet与be的谐音梗）目前为止评分最高，小萝卜+切块牛油果+发酵面团做成的面包+芝麻菜，浇上一层蜂蜜芥末酱，怎能让人不爱它？
吃货学英语
04.162017
beet
英[bi:t] 美[bit]
n.甜菜; 甜菜根; 糖萝卜;
arugula
英[æˈru:gjʊlə] 美[əˈruɡələ]
n.芝麻菜;
mustard
英[ˈmʌstəd] 美[ˈmʌstərd]
n.芥末，芥菜; 芥末色，深黄色; 强烈的兴趣; 热情的人;
avocado
英[ˌævəˈkɑ:dəʊ] 美[ˌævəˈkɑ:doʊ]
n.<植>鳄梨，鳄梨树; 暗黄绿色;
adj.暗黄绿色的;
perfection
英[pəˈfekʃn] 美[pərˈfekʃn]
n.完善; 完美; 圆满; 最后加工;
▲截图保留，随时随地学英语
标题 / The World's First Acocado Bar Opened In Brooklyn And It's Magical
作者 / Arielle Calderon
翻译/ 方外英语
你想与20万吃货分享你的美食故事吗？欢迎给我们投稿~投稿邮箱等待着你的故事：tougao@tonightfood.com
深夜谈吃
你与吃的故事，讲给世界听
q群：344547537 | 暗号「深夜君开门」
▲长按扫码关注
深夜谈吃是覆盖千万受众的WeMedia自媒体联盟成员