想喝鸡汤，从几年前开始的，味蕾就跟小时候的好空气一样，太富足了，就失去了欲望与敏感。却在某天睁开眼睛，望着蓝天望着高楼望着键盘望着屏幕：想喝鸡汤。
从骨子里分泌出来的渴求，对，渴求，食道在呻吟，细胞在求救，所有瞳孔都开始涣散……想喝鸡汤，从神经线里面抽出的细密直觉，触角深到某个断裂点，那解渴的气泡铺满在清黄的汤面上，像追梦人的梦网无比细密，晶莹透亮。
却如今，哪像十几年前那样随处都能熬制出这般鲜美啊。在重庆的那段日子，满脑子是火锅火锅和火锅，朋友说重庆不等于火锅，于是我们又开始了烧鸡公和黑笋烧鸡公和烧鸡公的日子……湿闷的夏天就穿梭在不足百米的公寓和饭店。
姐来了，有个姐真好啊，去饭店外带了很多家常菜，还去当地有名的鸡汤店带来一锅墨鱼乌鸡汤，都说这家的鸡汤好，给你好好补补。
墨鱼乌鸡汤，墨鱼味重过鸡汤味，却也食得津津有味，那整锅带来的香味与无罅隙的亲情让火辣的重庆日子更加浓郁，深刻记得那些时候的美好与美味。
回到上海，与断联已久的同事们聚会，每每说聚餐啦，大家必定会异口同声：云南菜。先不说细腻而多样土豆宴，像我这么馋嘴的必定会盯着那个景颇小山鸡，酸！辣！凉！滑！浓郁却毫无违和感的风味让整个人都处于最巅峰状态，人生能得几回狼吞虎咽，老奶洋芋、罗非烤鱼、大理奶扇、苦菜汤、折耳根、鲜椒鸡……却独独忘了汽锅鸡。无数次地进出这家馆子，只在独自邀请朋友的时候礼貌地端上汽锅鸡，不适合大快朵颐的聚餐，却适合云淡风轻的招待，大小合适的土鸡，加入三七一同蒸煮数时，在汽锅的蒸制下保持了鸡汤的原汁原味，清！鲜！美！
每每宴会上端上一只整鸡汤时，总是被大家视而不见，宴会上的玲琅将所有肉食都显得不再瞩目，桌上人人斟酌举筷，最抢手的就是绿蔬与鲜果，然而却会剩下孤零零的鸡肉没了汤。
想喝鸡汤，想喝鸡汤，总有那么一段时间身体不容大脑思考，就饥渴地在呼喊，嘴边似乎尝到了那解渴的美味，却没有入喉，往往压抑着努力不去完全释放。睁着晶亮的眼睛回到家，习惯性地拐进厨房，这阵淡淡的清香哟，在陶瓷炉中飘出，那心满意足的蒸汽哟，妖娆极了。这是人家养的山鸡，煲了一上午了，来，先给你盛一碗。这脸上的笑容哟，暖了五脏六腑，那清澈的汤哟，鲜了骨髓皮囊，都不去思考满满一锅是怎么都进了我的肚子，总之一口不剩。
秋天了，我，想喝鸡汤。
文 latte
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