在我无数次追忆的童年里，最美味的莫过于，邻居家包的馄饨和爸爸做的大煮干丝。仍由我无数次的追忆，那种味道或者说是那种感觉，它也永远无法再次出现。这便也成为了埋藏在我童年里的秘密。
小时候，爸爸做的大煮干丝是我的挚爱。最寻常的干丝配上最寻常的蔬菜，也没有复杂的工艺，清清爽爽的一碗却能叫我怀念至今。白色的干丝，翠绿的青菜，殷红的火腿在配上漂着油花的高汤，散发着致命的诱人气息，又或者是家的气息。
但爸爸并不会常常做这道大菜，偶尔有了兴致才会给我做一次。这种时候，我都早早的端着我那被命名为“泰山一号”的小板凳，坐在厨房里，看着爸爸忙活着，有时候为了排解等待的无聊，我就围着灶台不停的转悠，看看水烧了吗，干丝下锅没。。。。干丝煮好的时候，我都会第一个端着小碗，喜笑颜开的跑去，一口气来上两碗，后面的什么好菜我都不在乎了。我小时候是一个不善于对家长提出要求和欲望的小孩，我只主动向爸爸提过那么一次。那时候我还不知道这道国宴大菜叫“大煮干丝”，乘着爸爸的好心情，我小心的试探爸爸，能不能给我做下很久没做过的“千张青菜汤”。爸爸笑弯了眼睛，抱着我说“那个叫大煮干丝“。那是幸福的一天，美食伴着好心情，还有，我知道了它真正的名字。
从那一天往后的十年，我都没有吃过爸爸烧的这道“千张青菜汤”。后来，我长大了，变成了自己下厨的大姑娘，在外地读书也甚少回家。有一次回家我央求爸爸，再给我烧一次，爸爸也同意了。我满怀期待，可是最后爸爸烧出来的东西，没有了诱人的油花，干丝都缠成一团，汤也很寡味，这完全不是我想要的。如同当年的我没有及时表现出对它的痴爱，那天我也掩饰着我的失望，我仿佛明白了长大就是失去。我失去了我回忆里的美味，那道带着家的感觉的美味，和童年一起与我告别了。从此我不再提起这道菜，它带给我的明媚和温馨，也一起打包，封印进了回忆里。
如今一个人独自在外工作，生活平淡，日子也是一边过着一边混着。今日突又想起童年里的美好回忆，于是自己也动手做了一道，味道一般，回忆里的果然还是最好的。但至此，突然想起童年的温柔时光还有，千里之外的家和我日渐老去的爸爸。
文 浮娃