曾经到现在，都有一个小小梦想，能够拥有一栋独立的小楼，有个小院子。小院里，种上许许多多的花花草草，闲来无事，看书、画画，逗逗小孩儿。小房子配一个大大的厨房，厨房门口，种上各种香草——薄荷啦，罗勒啦，紫苏啦，香茅啦……做菜时，随手摘上两片叶子，撕碎了就撒在碟面上……
家里的老房子，因为年久失修已长满了野草，加上近日潮汕地区遭遇大洪水，家乡虽没有直接受灾，但靠近池塘的老房子，却被淹了半米余高，连日的大暴雨，天台上的花花草草也被冲得支离破碎，好些盆子被风刮下，碎了一地。有时候我都觉得奇怪，常年无人居住的房子，无人打理，那些花花草草，却依旧顽强地生长着。
也许热爱自然是人的本性，在乡下，尽管人们朝夕相对的都是农作物，仍然阻止不了农户们对花草的喜爱。那时候，家家户户都是种花的，当然，都不是什么名贵的品种，无非是些夜来香、仙人掌、凤仙花之类的，还有的就是罗勒、薄荷等香草。这些植物，除了被观赏，大多都具有药食功能，例如夜来香，晒干了可以煲汤，仙人掌可以入药，凤仙花嘛，爱美的小女孩儿可以用来涂指甲。罗勒、薄荷、紫苏，都是烹饪海鲜时极好的配菜，且都具有行气止痛消胀的调理肠胃的功能。
在这其中，又以罗勒最为容易栽种。路上随意摘一节带种子的罗勒，往地里一丢，没几天就长出绿芽芽来了，罗勒长大后，种子自动成熟脱落，落在地上的种子又生根发芽，没过多久，就长成了一大片。因为罗勒的种子像稻穗一样长在顶端，层层叠叠，顶头尖尖的，像一个塔，乡里人又称之为“九层塔”，小时候西游记看多了，又十分得意地要管它叫“托塔李天王”。
“托塔李天王”是孩子们的好伴侣，不仅带给孩子们神话的美好幻想，也伴随着孩子们健康成长。不知道为什么，小时候肠胃问题好像特别多，那时候，母亲就会上天台摘几片罗勒叶子，切切碎了，撒在滚烫的粥里，再打个鸡蛋，和点猪油和盐，趁热喝下去，出一身汗，肚子里也暖洋洋的。
那时候乡下还过三月三。关于三月三，全国各地有不同的风俗和传说。我之所以对三月三印象深刻，是因为在那一天可以吃青草饭。母亲说三月三是“圣日”（相传三月三是黄帝的诞辰），在那一天，百草都是无毒的，可以任意采来食用。那天一早，乡亲们便会上山采一些青草（大致都是些活血化瘀，消食化积的多年生草质藤本植物，有一些还有着挺可怕的名字，例如“鸡屎藤”、断血草、铲子草等等）和家里种的“托塔李天王”，一起洗净切碎了，混在米饭里全家人食用，据说食用之后便可平平安安，一年无病无灾。虽说有些青草味道不佳（例如鸡血藤有点臭味），但煮熟之后的青草饭，却真是很香，让人胃口大开，即便没有任何配菜，孩子们也能吃上好几碗，隔了顿的，放点猪油下去再炒一炒，味道就更好了。
在三月三以外的日子，“托塔李天王”就常常要独自撑起桌面了。“托塔李天王”本身是具有挥发性香气的，仅有“托塔李天王”一味青草炒出来的米饭，味道更香，大概因为更单纯了吧。如果能有一点点带着精肉的咸猪肉炸出来的猪油渣混着一起炒，那味道就更妙了……
为了能够在家里种些香草，年头我大费周折地把家里的防盗网全部改成了外飘型，这样，家里的窗台、阳台便都可以摆几个花盆种点东西了。辛辛苦苦地去农科院“偷”了不少泥土，种上了薄荷、紫苏、茉莉，当然，少不了“托塔李天王”。偶尔一觉睡到大中午，打开冰箱，发现有昨夜剩下的米饭，于是摘了些许“托塔李天王”的叶子，切吧切吧，混上一些火腿丁、鸡蛋丝、小豌豆啥的，翻炒三凉席，一碗热气腾腾香气四溢的炒饭就可以上桌了，随手把炒饭捏成小饭团，便把一直围在脚边打转的女儿也打发了。
端着盘子和女儿席地而坐，细嚼慢咽品味着青草香，便觉得那些海鲜炒饭、扬州炒饭和新疆手抓饭啥的，通通都是浮云……
文 老林