山无棱天地合才敢与肉绝

当生活变得制式，也就少了很多表达的欲望。但是这一顿肯德基却让我想滔滔不绝。

每次一个人的时候又没有特别想吃的，第一反应肯德基。它之于我，已不仅仅是顿快餐，慢慢成为一种安静的陪伴。不管现在几点，半个小时之内总能准时送到。这种准点准分的热菜，真的可以安抚刚好的饥饿。 大块的鸡肉很容易的饱腹感，满足地继续看剧或打打游戏都是很好的搭配。食肉族的出息也不够如此。

肯德基很经典的主打都是鸡肉，几十年畅销的必然是鸡翅和鸡肉汉堡。鸡肉作为肉食中较为健康的白肉，本就是不错的选择。那就说说作为一个吃货的一点分享。吃什么跟饥饿程度也有很大关系。如果作为主食，选择肯定是汉堡。肯德基的汉堡分量还是很足的，个头基本都比麦当劳大，麦当劳出的巨无霸，打开一看只能呵呵。你可以根据需要不要生菜或者沙拉，沙拉是减肥禁忌，可以省略。香辣鸡腿汉堡必然是炸鸡汉堡，炸鸡是垃圾食品的头牌，所以选择汉堡更倾向于奥尔良烤鸡腿堡，因为烹饪的技术不同，口感大相径庭。炸鸡口感全在外面包裹的淀粉，奥尔良的烤堡胜在肉质滑嫩，味道都在鸡肉里，价格稍贵一点。偶尔为了身材，考虑田园脆鸡堡也很好。田园堡身材娇小，味道却很丰富。里面含胡萝卜玉米等蔬菜，既包含了鸡肉的分量又带有蔬菜的纤维。所以女生选田园堡，很好。汉堡里面的新经典，一定要说的，深海鳕鱼堡。鳕鱼本就是一款很美味的鱼，肉质入口即化，营养更不用说。外面一层薄薄的煎炸层，包裹着鲜嫩的鳕鱼，这绝对是款特别又值得的汉堡。现在已经点不到了，一个美好的回忆。现在同样非鸡肉的汉堡，就是要吃至尊鲜虾堡了。一样的油炸方式，里面确定都是实实在在的虾，相较于更喜欢鱼肉虾肉的人，这个汉堡也是不二选择。

除了汉堡，鸡翅是主打配菜。香辣鸡翅已经年代悠远，现在都偏向于奥尔良了。不过已经很少吃鸡翅了，鸡翅是鸡打针的地方，少吃为妙，友情提醒。再者会喜欢上的是上校鸡块，上校鸡块基本十块钱五个的分量，比麦当劳稍贵。麦当劳同类产品是麦乐鸡，这两家的口感这点很统一，没有区别。

说下我的最爱，吮指原味鸡。我觉得鸡最好的口感就是原汁原味。这道鸡，确实够安于本分，却又不流于普通。吮指原味鸡很少看到模仿，不像香辣鸡翅已经烂大街了。吮指鸡胜在鸡皮，烘烤，调料都决定了独一无二的口感。来块吮指原味鸡，保证一天好心情。鸡脯肉作为现在几十天速成鸡身上算是最安全的地方。肉质鲜美，最怕火候不够烤老了，我就曾为卖给我一块烤焦的吮指鸡退货过，所以吮指鸡的鲜酥皮被烤坏了，只能说失败。据说马上要撤下这款产品，扼腕叹息。

说了几款鸡，当然不能不说点小食和饮料。鸡米花很大众，看电影吃一包很解馋。我觉得比爆米花实在多了。饮料方面九珍果汁是经典，比肯德基合作的百事家族饮料要健康。最近出的巧克力奥利奥圣代是夏季新品，喜欢冰淇林又喜欢奥利奥的，一定不能错过。说到这款甜点，不得不提到麦当劳的麦旋风。两者都是冰淇林配果酱。麦旋风是经过搅拌的，类似DQ，肯德基保持原样，加了两块迷你奥利奥而已。这局，麦当劳胜了。欢喜冤家，肯德基在中国更具市场，当然价格没有麦当劳可爱。肯德基也不是只有饮料甜点，芙蓉鲜蔬汤就是油腻食物的最好配汤，里面的蔬菜虽然都是压缩冲泡，但是味道却清淡爽口，不失为一个不错的搭配。

说了喜欢的，也要晒两个不喜欢的。比如今晚，绝对掉坑里了，点了周五特价菜，老北京鸡肉卷。 老北京鸡肉卷就是个中西结合的失败案例。老北京的京酱肉丝味道，配上煎炸鸡肉棒，好吃在哪？无从下口，这就是贪便宜的下场，食欲全无。像个外国女人配红盖头，鸡肉若隐若现，面皮软弱无力。无力吐槽，到此为止。想一想，肯德基的饭也是挺不值得一提的，配菜又是鸡肉，可以理解洋快餐的顺应改变，但是不做自己的洋快餐，何不去吃老乡鸡呢。米饭很好，配菜乱七八糟，中国人吃菜就是要下饭，不下饭吃什么菜！鸡肉当菜，肉都吃完了，饭纹丝不动。PASS。改变向来伴随争议，肯德基的早餐却是个好的榜样，同样的豆浆油条和粥，却可以把油条做的更丰满，豆浆做的更醇厚，粥做得更浓稠。你可以说豆浆是冲泡的，油条像面包，但是在中国当下的食品环境中，肯德基早饭好歹是比较安全的。价格跟凉皮相当，你会选择谁呢？

我对肯德基一往情深。大菜名菜数不胜数，唯一肯德基解我之烦忧。肯德基在谩骂和褒奖中成长，我将仍作为一名小小粉丝，吃到入土为安。

 文 小汐