沸腾的羊肉汤

打民政局出来已经是下午三点了,L君说咱们去吃点东西吧!藏历年的街道稀稀拉几个行人,街上的店铺也都闭门谢客,老板们大多是回内地过年还未归来。沿着街搜寻了两遍终于找到一家半开着门的羊肉汤馆,饥肠辘辘的两人像发现组织一样兴奋起来。老板看到我们,不无抱歉地说自己刚打开门很多材料都还不齐全,吃上东西还要等些时间。

早晨从宾馆出来到现在,我们已经在室外逛荡了近六个小时,中间经历了一场激烈的冰雹一场漫天飞舞的雪花,这会儿竟出了大太阳。可刺眼的阳光终究掩不住寒风的侵袭,鼻子吸进来的冷空气让我直想掉眼泪。手里的矿泉水太过冰凉喝不下去,只盼望有一杯热水可以让我的胃充盈起来,毫不犹豫地对门槛边站着的老板说没事我们等。

老板把我们迎进门燃起了火炉,端来两个一次性塑料杯,开水激到杯子上起了一层薄雾,很快的雾气也就消失了。这间店铺很小,仅放了四张桌子就显得局促,取暖炉子后面就是灶台,老板在灶台上一遍忙碌着,一边埋怨这糟糕的天气。

高原反应在喝了满杯热水后稍稍觉得舒服一点,至少头不那么疼了。L君给我的杯子里添了些水,有些心疼的对我说,委屈你了老婆!听到这句话,憋了一上午的委屈突然决堤,眼泪唰啦啦流下来,掉在破旧的餐桌上。老板娘看到这,关切的吆喝道汤就快好了,外面冻坏了吧!L君略显不安地抓起我的手,试图用他同样冰冷的手给我些许温暖。我强忍住泪水,努力不让自己那么脆弱不堪,含着泪笑道我们终于在一起了,我们是来庆祝的,我很开心的。他心疼地紧紧抓住我的手一句话也不说,就那么静静地看着我,眼睛里写满了愧疚。

摸到兜里那费经周折来之不易的小红本,才觉得我们真的在一起了。因为藏历年放假而我是请假来领证的,只好恳求领导出面帮忙找到民政局的人破例在非工作日给我们颁发了结婚证书。六年恋爱五年异地,每年最期待的就是休假,最开心的就是能够为爱奔走在路上。无数张车票机票和长长的通话记录才成全了我们今日的好不容易,真的是衷心地感激铁道部和通信部给予的沟通方式,促成我们今天的苦尽甘来。遗憾的是这个海拨近五千米的高原,没有一个温暖的去处来庆贺我们的爱情落地。幸好,还有这间春节刚过没准备好开门的小屋,让我们在寒冷的季节里有一口热汤庆祝我们修成正果。

所有人都不看好的爱情在我们的努力下开了花,我心里自然是有些得意的。我很快平复了情绪,接过老板娘递过来的底灶安放在桌子上,刚开门还没来得及去灌煤气只好先用酒精炉代替了,老板娘麻利地引着了火,转身端出一锅奶白的浓汤放在酒精底灶上,并捎来两副碗筷。我闻到了肉汤的香味,悄悄咽了咽口水。火焰舔舐着锅底,很快汤面开始滚动起来,不时跳跃起一个个小泡,我按捺住焦躁的胃,嘱咐自己要等一等,等它沸腾起来。L君也很配合地注视着汤锅,并小心地帮我擦掉桌前老板娘不小心洒落的汤汁,摆好碗筷。悄悄地,汤面开始沸腾起来,我们也随着汤锅的沸腾变的蠢蠢欲动。这时候老板端来一大盘切碎的熟羊肉还有羊杂,顺着锅边推入汤中,拿大勺搅拌了几下,撒上葱白香菜,同时送上一小碟辣油招呼我们动筷子。我没见过的这种羊肉吃法,火锅不像火锅,羊汤不像羊汤,但看样子应该还不错便不再多想,大口吞咽起来。羊肉细嫩、肥而不腻,羊杂也格外的有嚼劲,尤其是那奶一般白的汤,在这样饥饿的情况下愈发的味鲜香浓,只觉得是无法言表的美味,汤汁流淌到空荡荡的胃里便觉得整个人都暖和起来。

看锅里的肉汤尽情的沸腾着,我也觉得之前的委屈也无关紧要了。含着浓香的肉汤,全然忘记一上午几经折腾的疲惫,忘记年后泪别双亲的离别愁绪,忘记两天前一路飞奔赶城际挤地铁转机场换列车的人在囧途,忘记他因为有任务在身无法接站只能独自在车站外苦等两个小时才打到车去宾馆,忘记他今天早晨才从偏远的防区赶来与我一起跑了N趟民政局的种种不愉快,甚至忘掉明天的这个时候我们又要相隔近万里。这一餐是我在爱人孤独守卫五年的地方一起吃的最后一餐饭,五年来他忍受了自然条件的恶劣,忍受了寂寞难熬的一千八百多个日日夜夜,忍受了身处异地的孤单无助,也忍受了我时不时的任性小脾气。看他被高原紫外线摧残的脸,我除了心疼找不到更好的表达。只想好好地吃这顿饭,好好地喝这一碗汤,满腹不舍的他也是埋头狠狠喝汤,两个人竟一句庆祝领证的话都说不出来。

那餐短暂相聚后,我急匆匆赶往几十里外的车站坐当天最近一班列车去拉萨,为的是赶第二天中午回内地的飞机。那天真的很冷,直到今天我都清楚记得车站显示器上面气温零下17度,大风6-7级。我们坐在空荡的候车室,回想起一次次离别的伤感,都不多说话,生怕触动对方心里万般舍不得,好在耐心坚持到爱情落地,好在归期也已经开始进入倒计时阶段了。

记忆里那锅沸腾的羊肉汤算是我这辈子吃过的最好吃的一餐饭,后来的日子里我经常想起它来,也尝试模仿去做了几次,却始终找不到那个感觉那个味道。

图&文  清凉君