今天是周日，按原计划，不发文章。又想，规则就是用来破坏的，偶尔犯犯规，也挺好。不谈吃，谈「深夜谈吃」。
我正在备稿。这篇文章，可能在下周某个晚上，推送到您的微信。图片中，这台用了3年的MacBook Air屏幕上，是微信公众号后台的样子。编辑工具还算好用（正如你所见，我卷动了编辑器，隐去正文，避免剧透），但群发真的很痛苦。不能定时发送也就罢了，这段时间，由于人工审核的关系，偶尔会在提交之后好几个小时才能发出。
「深夜谈吃」从2013年1月14日开通至今，发了65篇原创文章。这些文章，大部分来自常驻作者韩磊和Jacqueline Yeung，以及最积极投稿者Bamboo Wang。
「深夜谈吃」的文章，是吃货写给吃货看的。吃货读者们的热情，令吃货作者们极为感动。周五，我们10点提交文章，一直到次日凌晨5点才通过审核，群发成功。深夜君懊恼等待，于半夜12点发出一条文本消息，告知读者可以用last指令获得最新文章。几分钟之内就有数百条last指令涌进来，随之而来的，还有各种安慰、鼓励。在一次次的「摸头」中，深夜君也平静下来。
昨天有读者问，投稿有没有稿费。我们做这个号，纯粹出于兴趣，也没有做任何商业化操作。说白了，不挣钱，倒贴。所以，很抱歉，没有稿费，你唯一收获的，就是7000多位吃货的阅读与赞赏。
如果这是个颁奖礼，要感谢的人很多。特别要感谢霍炬。他最早提出开通谈吃微信号的建议，连每晚十点半发都是他的建议。上周，他发来一个菜谱数据库，令我们得以在读者查询时，给出相关菜谱。
但这并不是颁奖礼。一位老友说，「未来正长」，我们唯一能承诺的，就是继续好好写文章，记录下嘴里和心里的幸福与苦涩，与您共享。
图&文 深夜君 （韩磊执笔）