“黄梅时节雨霏霏，清晨醒来睡眼惺。若问早点吃点啥，就是最爱米阿饼。”
在这个微风轻拂的黄梅日，不知为何想起小时吃的米阿饼。圆圆的两片白嫩的饼皮，内里白嫩，体外泛着微微的焦黄，诱人的米香在蒸腾的热气中弥漫。
那时年幼，每次只有在外公家方可享此美味，外公每日早起都要柱着拐杖去离家三里之外的小镇去泡茶馆，尽管他自己也住在小镇上。无奈他所居的小镇人烟稀少，过了早上七点菜摊就见不到了，怎一个冷清了得啊！
舍近求远也是无奈之举，他老人家茶喝完，话聊罢就拎着一些美味回家喂我们这些馋猫。忆起在外婆家，每每早上起来就会见到琳琅满目的吃食，而其中“米阿饼”是我百吃不厌的。
把饼皮撑开可以在里面放入热气腾腾的油条、那是当时最潮的吃法，现在想来咸菜、荷包蛋、方腿等等都可放入，然后就是合上放入嘴里大咬一口了。
油条要热的时候放入，这样咬起来才够味。
长大后，由于外公的故去吃这东西就少了。在这个小城也很少看到，其实是很普通的两张饼皮，可能正因其普通而得以长久吧！只有淡淡的米香味，味道很醇厚芬芳，关键是百搭，和油条配起就是普通版；和咸菜配起就是乡野版； 和方腿配起便是中西混合版——如果不高兴，完全可以什么都不搭，把他仔细的一口一口咬掉，趁热吃是王道，否则那米香就无法品味是很失败的事情。
前几年，有幸在这个小城亲见了他的制作过程。当看到薄薄的白嫩嫩的饼从平底锅里捞起时，那颤巍巍的样子好像长居绣楼的小姐，第一次走入市井，无端的生出一丝娇贵之气。使得我们这一干俗人也只有干看的份，待到师傅把她晾凉送至我手中，我便只有将那热腾腾的油条塞入其中以便慰我体内馋虫多日“相思之苦"。淡淡和米香恰巧中和了油条的油腻，热油条薄脆的口感和米饼的软糯搭配在一起真是天衣无鏠。当你嘴里咬着脆脆的油条边角，然后口腔里充盈着软软的米香，试问“夫复何求？”
唉！说到现在，还是透露一下吧！其实他应该“铜锣烧”的兄弟，长的很像啊！
文 若无
图 小城故事不多